Ang mga batang kalabasa ay naglalaman ng maraming karotina, ascorbic acid, B bitamina, mineral asing-gamot ng magnesium, potassium, calcium at iron. Tinutulungan ng Zucchini na mapabuti ang kalidad ng dugo, tumutulong sa mga bato at puso, binura ang atay, ay tumutulong upang maalis ang labis na likido sa katawan. Dahil sa mababang nilalaman ng hibla, ang zucchini ay ginagamit para sa pagkain sa pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- batang kalabasa
- kamatis
- bawang
- yogurt
- keso
- dry basil
- perde berde
- Langis ng gulay
- harina
Manwal ng pagtuturo
1
Para sa meryenda na ito, ang isang batang zucchini ng anumang uri ay angkop. Gupitin ang zucchini sa mga bilog tungkol sa isang sentimetro na makapal.
2
Pagulungin ang mga bilog sa harina. Ang layer ng harina ay dapat na manipis, iling ang labis.
3
Fry zucchini sa medium heat, dapat silang lumusot ng malambot sa loob at rosy sa labas.
4
Maghiwa o lagyan ng rehas ng ilang mga cloves ng bawang at ihalo ito sa yogurt.
5
Grease zucchini na may bawang ng bawang.
6
Gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa. Ang Zucchini at kamatis ay mas mahusay na pumili ng isang katulad na diameter, ito ay magiging mas maganda at ito ay magiging mas maginhawang kainin.
7
Nagpakalat kami ng mga kamatis sa zucchini. Ang mga kamatis ay maaaring bahagyang maalat.
8
Grate ang keso sa kamatis sa isang pinong kudkuran, iwisik ang basil sa tuktok. Ngayon kailangan mong maghurno ng meryenda, mas mainam na gawin ito sa oven sa ilalim ng grill, ngunit maaari mo lamang itong ilagay sa microwave. Palamutihan ang pampagana sa mga dahon ng perehil, ang ulam ay mabuti kapwa sa mainit at sa malamig na anyo.
Bigyang-pansin
1. Huwag magprito ang zucchini sa mataas na init, kung hindi, susunugin sila sa itaas at hindi maghurno.
2. Huwag magdagdag ng maraming langis sa kawali; ang zucchini ay sumipsip nang maayos.
Kapaki-pakinabang na payo
1. Ang pampagana na ito ay maaaring ihanda mula sa talong o patatas.
2. Ang Yogurt ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas o mayonesa.