Ang mga appetizer na may pulang caviar ay hindi lamang kamangha-manghang masarap, ngunit malusog din. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng caviar ay dahil sa komposisyon nito: ang pagkain ng isda ay naglalaman ng mga bitamina (A, D, E), polyunsaturated fatty acid, yodo, at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga pinggan na may pulang caviar ay laging sumasakop sa isang espesyal na lugar sa maligaya na talahanayan, palamutihan ito at isang kaaya-aya na napakasarap na pagkain kahit para sa mga gourmets.
Piliin ang iyong recipe
Cucumber Sandwich kasama ang Caviar
Gumawa ng masarap, malusog, at maganda ang mga sandwich ng pipino na may caviar. Una ihanda ang pagpuno. Ilagay ang tinadtad na mga gulay ng dill sa isang tasa, magdagdag ng dalawang kutsara ng kulay-gatas na dalawampu't porsyento na nilalaman ng taba. Kumuha ng isang sariwang pipino, gupitin ito sa isang kapal ng dalawang sentimetro at ilagay ito sa isang ulam o plato. Nangunguna sa pulp ng isang pipino, gumawa ng isang bingaw na may isang kutsarita. Punan ang mga recess na may kulay-gatas, at ilagay ang pulang caviar sa kulay-gatas.
Mga halves ng itlog na may caviar
Pakuluan ang apat na itlog, alisan ng balat at hatiin ito sa kalahati. Alisin ang mga yolks mula sa mga halves ng itlog at ilagay ito sa isang hiwalay na tasa. Mash ang yolks, idagdag ang dill at isang kutsara ng mayonesa. Punan ang mga halves ng itlog na may handa na pagpuno, palamutihan ang tuktok na may pulang caviar. Upang palamutihan ang bawat kalahati, kailangan mo ng kalahating kutsarita ng caviar.
Ang mga salmon ay gumulong na may caviar
Gupitin ang pinausukang salmon sa mahaba, manipis na mga hibla. Ilagay sa isang strip ng whipped butter. Gumawa ng mga rolyo ng mga piraso ng isda at ilagay ito nang patayo sa isang plato. Para sa bawat roll sa itaas, maglagay ng isang kutsarita ng pulang caviar.
Mga Tartlet na may caviar
Gumawa ng isang pagpuno ng dalawang itlog, limampung gramo ng matapang na keso at isang kutsara ng mayonesa. Punan ang mga tartlet na may pagpuno, sa tuktok sa mga tartlet ay naglatag ng isang kutsarita ng pulang caviar.
Maliit na sandwich
Ilagay ang dalawampu't limang piraso ng inasnan na mga crackers sa isang plato. Ikalat sa ibabaw ng cracker ang isang pagpuno na gawa sa tatlong mga itlog, halamang gamot at mayonesa. Palamutihan ang tuktok ng bawat cracker na may pulang caviar.