Itlog shell sa isang maliwanag at orihinal na pampagana. Ito ay magiging angkop sa anumang talahanayan ng bakasyon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - itlog (shell);
- - ham;
- - de-latang mais;
- - mga gisantes.
Manwal ng pagtuturo
1
Naghahanda kami ng mga hulma para sa aspic. Dapat itong gawin nang maaga, halimbawa, kapag nagluluto ng anumang pinggan mula sa mga itlog.
Upang gawin ito, hugasan ang mga itlog, at pagkatapos ay gumawa ng isang butas sa blunt side, ibuhos ang mga nilalaman at banlawan ang shell mula sa loob. Patuyuin ang mga blangko.
2
Pagluluto ng pagpuno. Dice ham, magdagdag ng de-latang mais, mga gisantes. Hinahalo namin ang lahat.
3
Inihahanda namin ang batayan para sa aspic. Ibabad ang gelatin sa malamig na tubig at hayaang bumukol ito. Sa oras na ito, dalhin ang stock ng manok sa isang pigsa (upang gawin itong transparent) at ipakilala ang namamaga na gelatin. Maaari kang magdagdag ng mga gulay.
4
Punan ang mga hulma ng shell sa pagpuno at punan sa tuktok gamit ang pinalamig na sabaw. Pagkatapos ay ilagay sa ref upang i-freeze.
5
Matapos ang ilang oras, kapag ang jelly ay tumigas, maaari mong alisin ang shell. Jellied handa na.