Kung nais mong magluto ng hindi pangkaraniwang at sopistikadong hapunan, habang nais mo itong maging kapaki-pakinabang - magluto ng salmon. Ang inihurnong isda, na pinayaman ng mga amino acid at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento, perpektong pinagsasama ang pagiging kapaki-pakinabang at pagiging sopistikado. Bilang karagdagan, ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng maraming oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - carcass ng fresh-frozen salmon;
- - 1 itlog;
- - 4 tbsp. mga kutsara ng lemon juice;
- - 1 kutsarita ng mustasa;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya;
- - 0.5 tsp langis ng gulay;
- - 1 bungkos ng halaman;
- - asin, paminta, cardamom at rosemary - upang tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Tumusok na isda - banlawan nang lubusan at tuyo na may isang tuwalya ng papel. Grasa ang inihandang piraso ng isda na may mga pampalasa, at pagkatapos ay ibuhos ang maraming lemon juice. I-wrap ang papel sa parchment o foil. Ilagay ang mga isda sa isang baking dish at ilagay sa isang preheated oven.
2
Habang nagluluto ang isda, ihanda ang sarsa. Pakuluan ang itlog, gilingin ang pula ng mustasa. Ibuhos ang langis ng gulay sa halo na ito at ihalo nang lubusan.
3
Banlawan at patuyuin ang mga gulay, tinadtad ng pino. Idagdag sa halo. Kung nais, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa. Matapos ang lutong isda, ilagay ito sa isang ulam at ibuhos ang sarsa sa itaas.