Isang napaka-masarap at pagkain na ulam na nangangailangan ng isang minimum na oras ng pagluluto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 4 na servings:
- 600 g puting fillet ng isda;
- 2 malaking kamatis;
- 1 malaking sibuyas;
- 6 cloves ng bawang;
- 1 malaking zucchini;
- 1 tbsp langis ng oliba;
- Isang dakot ng mga prun;
- Luya, caraway seeds, oregano, asin, puting paminta - tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
I-steam at i-chop ang mga prun. I-chop ang sibuyas sa isang maliit na kubo, i-chop ang bawang. Gupitin ang isda sa mga piraso 3 ng 3 cm, zucchini - sa isang maliit na kubo. Scald mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa maliit na piraso.
2
Init ang langis sa isang kawali, ilagay ang sibuyas at bawang sa loob nito at magprito hanggang sa transparent. Pagkatapos ay idagdag ang isda sa kawali at magprito ng 2 hanggang 3 minuto. Ilagay ang mga kamatis na may likido at prun para sa isda, panahon na may pampalasa upang tikman at panatilihin ang apoy sa loob ng 4 - 5 minuto.
3
Ilagay sa mga bahagi sa isang baking dish at ipadala sa isang oven na preheated sa 220 degree para sa 20 minuto. Pagkatapos ay ilagay sa itaas ang mga cube ng zucchini, gaanong paminta at magdagdag ng asin, takpan at lutuin sa oven para sa isa pang 10 minuto. Hayaan itong magluto ng kaunti bago maghatid. Ang couscous o bulgur ay magsisilbing isang perpektong side dish, ngunit sa ordinaryong bigas ay magiging karapat-dapat ito! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Sa ikalawang araw, ang lasa ng ulam na ito ay makakakuha lamang ng mas mahusay!