Ang Pumpkin Squash ay hindi kapani-paniwalang masarap na sinamahan ng keso at pasta. Sa resipe na ito, pinagsama namin ang mga ito sa isang casserole na may crispy bacon, pritong sibuyas at sarsa ng cream cheese.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • Rigatoni pasta - 200 g;
- • Pumpkin Squash - 100 g;
- • Gatas - ¾ tasa;
- • Flour - 150 g;
- • Pinausukang keso - 140 g;
- • Bacon - 8 hiwa;
- • Mga sibuyas - 2 ulo;
- • Tinapay ng tinapay - 10 g;
- • Mantikilya - 2.5 tablespoons;
- • Parsley.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa temperatura ng 200 degrees. Grasa ang isang baking ulam na may mantikilya at iwiwisik ng mga mumo ng tinapay. Pakuluan ang pasta, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at pilay.
2
Peel sibuyas, banlawan at giling sa kalahating singsing.
3
Samantala, sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang kalabasa at kalahati ng isang baso ng gatas, pinainit sa medium heat. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo sa mababang init hanggang sa ang kalabasa ay nagiging malambot sa panahon ng pagtusok sa isang tinidor (tatagal ito ng 15-20 minuto).
4
Paghaluin ang natitirang quarter cup ng gatas na may harina, ibuhos sa pinaghalong kalabasa at lutuin ng 2 minuto hanggang sa makapal. Sa dulo, idagdag ang ipinahiwatig na halaga ng pinausukang keso.
5
Kasabay nito, iprito ang bacon sa isang malaking kawali hanggang sa malutong, pagkatapos pagluluto, ilipat sa mga tuwalya ng papel at pahintulutan ang labis na taba na maubos. Painitin ang cooled bacon sa isang kawali nang hindi nagdaragdag ng langis.
6
Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may bacon, kumulo para sa mga 10 minuto sa ilalim ng isang saradong takip, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisin ang takip at dagdagan ang apoy hanggang sa maximum. Dalhin ang sibuyas sa isang gintong kulay.
7
Idagdag ang pinaghalong keso, sibuyas, pasta at bacon sa kalabasa. Paghaluin nang maayos ang workpiece at ilipat sa baking dish.
8
Ilagay ang tinapay sa isang processor ng pagkain upang gilingin hanggang mumo. Ibuhos ang tinapay sa isang mangkok ng tinunaw na mantikilya. Season ang ulam na may mga mumo at tira keso. Maghurno ng mga 15 minuto, pagkatapos magluto, iwiwisik ng tinadtad na berdeng perehil.