Paano magluto ng pinakuluang baboy? Gaano katagal ang kailangan upang maghanda, mahirap? Tiyak, ang gayong mga katanungan ay sumulpot sa isipan ng mga hindi pa nagluluto ng masarap na ulam na ito.Hindi magiging mahirap sagutin ang mga katanungang ito.
Piliin ang iyong recipe
Ano ang pinakuluang baboy?
Una, ang pinakuluang baboy ay baboy o baka na mas madalas kaysa sa kordero, pinakuluang o inihurnong sa isang piraso. Isang ulam ng mga lutuing Ukrainiano, Moldavian o Ruso. Ang bawat kusina ay may sariling mga recipe, nuances at mga lihim ng pagluluto ng pinakuluang baboy. Ang bawat hostess ay nag-imbento at nag-aambag sa isang tila mahusay na itinatag na recipe.
Kaya, ipinapakita namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe.
Pinakuluang baboy sa beer
Upang magluto ng pinakuluang baboy ayon sa resipe na ito, kakailanganin mo:
- isang piraso ng baboy na tumitimbang ng 1 kg.
- 0.5 litro ng serbesa
- itim na paminta ng paminta
- dahon ng bay
Banlawan ang baboy na walang pagputol, ilagay sa isang napkin o piraso ng gasa, itali. Ilagay sa isang maliit na kawali at ibuhos ang malamig na tubig. Magluto sa medium heat para sa 5-10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, alisin ang napkin, ilagay muli ang lutong baboy sa kawali. Ibuhos gamit ang serbesa, magdagdag ng dahon ng bay at paminta. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo hanggang luto. Paminsan-minsan, itusok ang isang piraso sa gitna na may isang patag na kahoy na stick o isang palito. Kaya maaari mong matukoy kung ang pinakuluang baboy ay handa o hindi. Kung pagkatapos ng pagtusok ng juice ay transparent, pagkatapos ang pinakuluang baboy ay handa na. Ilagay sa isang ulam, sa mga gilid maaari kang maglagay ng pinirito o pinakuluang patatas at ibuhos ang sarsa, maaari mong palamutihan ng mga sariwang gulay.