Ang mga beans sa sarsa ng kamatis ay napunta nang maayos sa iba't ibang uri ng karne. Bilang isang resulta ng sinigang, ang isang masarap, kasiya-siyang pangalawang kurso ay nakuha, at ito ay napaka-malusog. Ang mga beans ay naglalaman ng halos lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 g ng karne (baboy);
- - 200 ML ng beans;
- - 2-3 tbsp. l tomato paste (kamatis);
- - mga sibuyas;
- - karot;
- - 1 clove ng bawang;
- - asin (sa panlasa);
- - paminta (sa panlasa);
- - almirol.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang bean stew na may karne ay ang ulam na kumukuha ng oras upang maghanda. Ibabad ang beans sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras. Pinakamabuting ibabad ang beans sa umaga upang magkaroon ng oras upang ihanda ang ulam para sa hapunan. Matapos mababad ang mga beans sa tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin sa mababang init hanggang maluto. Ilagay ang mga beans sa parehong tubig kung saan mo ito babad. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng mga 1.5 oras, depende sa iba't ibang beans.
2
Samantala, ihanda ang karne. Pinakamabuting gamitin ang baboy sa ulam na ito. Gupitin ang karne, alisin ang lahat ng mga pelikula at hatiin sa mga steaks, pagkatapos ay nilaga sa isang kawali, ilagay ang isang maliit na apoy.
3
Balatan at i-chop ang mga sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay, magdagdag ng mga inihandang sibuyas, piraso ng karne at karot dito. Dish na may asin at paminta sa iyong panlasa. Durog ang bawang na may isang bawang na sibuyas at idagdag sa produkto. Pagmulo ang karne sa isang kawali sa ilalim ng takip hanggang sa sarili nitong kahalumigmigan.
4
Para sa pinggan kailangan mo ng 2-3 tbsp. l tomato paste upang mai-diluted ng tubig sa isang baso. Gayundin, ang sarsa ng kamatis ay maaaring mapalitan ng ordinaryong mga kamatis, na dapat na peeled at durog sa isang homogenous na masa. Ang paggamit ng mga kamatis ay gagawing mas masarap ang ulam, mas mabuti at mas malusog. Idagdag ang tomato paste sa sinigang at panahon na may asin, paminta at nilagang muli sa loob ng 10 minuto.
5
Sa isang tasa, maghalo ng isang kutsara ng almirol sa tubig at ibuhos sa isang nilagang bean na may karne. Ang almirol ay ginagamit upang gawing mas makapal ang sarsa. Gumalaw palagi, nilaga ang ulam hanggang maluto. Pagkatapos ay ilagay ang nilagang beans at karne sa isang plato at maglingkod.
6
Kaya, ang mga beans sa sarsa ng kamatis ay maaaring nilaga ng karne, at naghain din ng hiwalay bilang isang side dish para sa anumang ulam ng karne. Kasabay nito, ang mga beans ay masarap na mabuti pareho sa mainit at sa malamig na anyo. Ito ang produkto na naglalaman ng mga bitamina, karbohidrat at protina, at sarsa ng kamatis ay maaaring makabuluhang mapabuti ang lasa ng beans.
Kapaki-pakinabang na payo
Tandaan na kung ang iyong mga beans ay bahagyang nakaburol, hindi mo na kailangang magdagdag ng almirol, dahil ang sarsa ng kamatis sa pinggan ay magiging makapal sa istraktura.