Ang manipis na tinapay na pita ay isang mahusay na base para sa malamig at mainit na pampagana, pie at iba pang pinggan. Ang pagbabago ng mga pagpuno at ang paraan ng paghahanda, maaari mong makabuluhang pag-iba-ibahin ang menu. Ang sariwang pita na tinapay ay napupunta nang maayos sa keso, karne, isda, herbs at gulay, at madali itong gumawa ng mga hindi pangkaraniwang dessert mula dito.
Piliin ang iyong recipe
Snack roll
Ang manipis, lebadura na walang lebadura ay ang perpektong base para sa iba't ibang mga meryenda. Ang roll ay maaaring i-cut sa mga piraso, strung sa skewer at ihain sa isang buffet o banquet table. Madaling palitan ang salmon ng chum salmon, sockeye salmon, trout, at iba pang pinausukang o bahagyang inasnan na isda.
Mga sangkap
- 1 sheet ng pita tinapay;
- 150 g ng malamig na pinausukang salmon;
- 150 g ng cottage cheese;
- 2 tbsp. l tinadtad na perehil;
- ground black pepper.
Maglagay ng isang sheet ng pita na tinapay sa isang mesa, kumalat na may malambot na keso ng curd at iwiwisik ng pinong tinadtad na perehil. Maglagay ng manipis na plastik ng salmon sa itaas, paminta sa panlasa. I-roll ang tinapay na pita sa isang roll, gupitin sa hiwa na may isang matalim na kutsilyo, itabi ito sa isang plato. Itago ang meryenda sa ref hanggang sa paghahatid.
Lavash Pie
Ang isang masarap na pagpipilian ng meryenda na may malambot na keso o keso ng feta. Kapag nakikipag-ugnay sa isang produktong may fermadong gatas, ang mga bandera ng pita, ang malutong ay malambot. Ayon sa resipe na ito, maaari ka ring maghanda ng isang dessert cake na may cottage cheese, sariwang berry, jam.
Mga sangkap
- 4 na sheet ng manipis na tinapay na pita;
- 0.5 l ng mababang-taba kefir;
- 2 itlog
- 100 g ng butil na butil na keso;
- 150 g ng feta cheese;
- 1.5 tbsp. l mantikilya;
- asin, sariwang lupa itim na paminta.
Lubricate ang form na refractory na may mantikilya, maglagay ng 2 sheet ng pita na tinapay sa loob nito upang ang mga gilid ay mag-hang palabas. Ang natitirang mga sheet ay napunit. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog na may kefir at isang pakurot ng asin. Ang mga piraso ng tinapay na pita ay kahaliling inilubog sa pinaghalong kefir at inilatag sa isang hulma, na binubuhos ng isang halo ng cottage cheese at gadgad na feta cheese. Pepper sa panlasa.
Takpan ang pie sa mga nakabitin na gilid ng tinapay na pita, ibuhos ang natitirang pinaghalong egg-kefir. Ikalat ang maliit na piraso ng mantikilya sa ibabaw. Ilagay ang hulma sa oven, pinainit sa 200 degrees. Kapag nabuo ang isang magandang gintong crust, alisin ang cake mula sa oven at gupitin nang direkta sa amag. Maglingkod ng mainit o mainit-init.