Salmon fillet, inihurnong sa grill o sa foil sa oven, lumiliko na napaka mabango, malambot. Inihurnong may sariwang batang dill, bawang, lemon hiwa, berdeng sibuyas, paminta sa lupa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa anim na servings:
- - 700 g ng fillet ng salmon;
- - 5 cloves ng bawang;
- - 2 bunches ng berdeng sibuyas;
- - 5 hiwa ng lemon;
- - 5 sanga ng sariwang dill;
- - 1 sprig ng tinadtad na dill;
- - paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa salmon sa foil ay 40 minuto lamang, kung saan 15 minuto ang paghahanda. Siguraduhing i-preheat ang oven sa 230 degrees. Grasa ang dalawang malalaking sheet ng foil.
2
Banlawan ang salmon ng lubusan, ilagay sa isang sheet ng foil, iwisik ang paminta, asin, tinadtad na bawang at tinadtad na sariwang dill. Itabi sa mga nangungunang hiwa ng sariwang lemon, sa bawat hiwa ilagay ang isang sprig ng sariwang dill. Pagwiwisik ng sagana na may tinadtad na berdeng sibuyas sa itaas (huwag mong sayangin - binibigyan nito ang ulam ng isang natatanging lasa).
3
Takpan ang inihandang isda sa tuktok na may pangalawang sheet ng foil, pakurot ito ng mabuti, i-twist ang mga gilid upang ang juice ay hindi tumagas mula sa foil at maliliit ang mga maliliit na sangkap. Ilagay sa isang baking dish o sa isang baking sheet, ilagay sa oven.
4
Maglagay ng fillet ng salmon sa foil ng 20-25 minuto sa ipinahiwatig na temperatura. Ang isang tanda ng natapos na isda - ang salmon ay madaling nahahati sa mga piraso na may tinidor. Maaari kang maglingkod nang direkta sa foil, palaging mainit. Gumamit ng pinakuluang patatas o bigas bilang isang side dish - tulad ng isang side dish na palaging napupunta nang maayos sa inihurnong isda.