Masarap ang Korean food. Ang nakawiwiling meryenda ay nalalapat din sa lutuing Koreano. Subukan ito at gumawa ka ng impiyerno sa mga pusod ng manok - ang meryenda ay malinaw na magiging tanyag sa iyong talahanayan ng bakasyon!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mga pusod ng manok - 700 gramo;
- - karot - 3 piraso;
- - sibuyas - 2 piraso;
- - Sariwang malalaking mga pipino - 2 piraso;
- - pulang kampanilya paminta - 2 piraso;
- - apat na cloves ng bawang;
- - asukal, asin, suka 5%, pulang mainit na paminta, cilantro, langis ng gulay, toyo - para sa mga mahilig.
Manwal ng pagtuturo
1
Linisin ang mga pusod ng manok mula sa mga panloob na pelikula, banlawan, lutuin nang apatnapung minuto. Palamig ang mga natapos na pusod, gupitin.
2
Mga gulay na atsara Kuskusin ang mga karot, i-chop ang paminta ng Bulgaria sa mga goma, mga pipino - pareho, isang sibuyas - sa kalahating singsing. Paghaluin ang mga gulay, asin, magdagdag ng asukal at suka. Tandaan ang mga gulay sa pamamagitan ng kamay - dapat silang magbigay ng juice. Ngunit huwag lumampas ito - huwag masyadong mag-isip, kung hindi man ang mga gulay ay magiging masyadong malambot.
3
Ilagay ang mga pusod sa adobo na gulay, magdagdag ng toyo sa panlasa, ihalo, kolektahin sa isang palayok, ilagay ang tinadtad na bawang, huwag ihalo.
4
Gupitin ang pangalawang sibuyas sa mga cubes, magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang. Magdagdag ng pulang paminta sa sibuyas, ihalo, ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa bawang nang direkta sa mainit na anyo, idagdag ang tinadtad na sariwang cilantro, ihalo nang mabuti.
5
Ngayon tikman ang nagreresulta na pusod ng manok. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta. Bon gana!