Ang paggawa ng homemade ice cream ay talagang napaka-simple. Kailangan mo lamang sundin ang mga tagubilin upang sa wakas ay palayain ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may masarap na sorbetes na luya ng ice cream!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa anim na servings:
- - tubig - 3/4 tasa;
- - asukal - 3/4 tasa;
- - light corn syrup - 1/4 tasa;
- - natural na yogurt - 1 tasa;
- - buttermilk - 1 baso;
- - lemon juice - 1/4 tasa;
- - gadgad na luya - 2 kutsarita;
- - balat ng limon - 1 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsamahin ang tubig, mais syrup, asukal, at luya sa isang kasirola. Ilagay ang kawali sa medium heat, pukawin hanggang matunaw ang asukal.
2
Dalhin ang matamis na halo sa isang pigsa, lutuin ng dalawang minuto. Strain sa isang maliit na lalagyan, cool.
3
Magdagdag ng lemon zest, lemon juice, buttermilk at yogurt sa pinalamig na halo, ihalo ang lahat, ilipat sa isang lalagyan o ice cream.
4
Malinis para sa isang pares ng oras sa freezer, pagpapakilos tuwing kalahating oras.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihatid ang natapos na yogurt lemon-luya ice cream na may cut ng mangga o luya ng caramelized luya. Palamutihan ng isang sariwang dahon ng mint.