Ang tanghalian ng Russia ay hindi maiisip nang wala ang unang kurso - sopas, sopas ng repolyo, borsch. Ang pambansang tradisyon na ito ay suportado ng gamot, na sinasabing ang mga sopas ay malusog: itinataguyod nila ang mahusay na paghihiwalay ng gastric juice, pinukaw ang gana, at sa gayon ay nag-aambag sa mas mahusay na pagsipsip ng pagkain. Ang mga unang pinggan ay inihanda sa karne, isda, sabaw ng kabute, sa mga gulay, prutas at berry decoctions, sa gatas at kahit sa tinapay kvass. Ang pinakamabilis na paraan upang gumawa ng sopas ay lutuin ito mula sa de-latang isda. Pinakamainam na gumamit ng de-latang salmon sa sarsa ng kamatis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Millet - 0.5 tasa
- patatas - 2 mga PC.
- lata ng de-latang pagkain - 1 pc.
- sibuyas - 1 pc.
- karot - 1 pc.
- tomato paste upang tikman
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng kalahati ng isang baso ng mga groat ng millet.
2
Peel ang dalawang medium-sized na patatas, gupitin, at ilagay sa isang palayok na may sopas, asin sa panlasa. Lutuin hanggang luto.
3
Grated na peeled mga sibuyas at karot. Init ang 2 kutsara ng mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga sibuyas at karot. Idagdag ang tomato paste sa inihaw, kumulo ng ilang higit pang mga minuto.
4
Matapos maluto ang mga patatas at cereal, idagdag ang de-latang isda sa sopas. Magluto ng 7-10 minuto.
5
Ilipat ang Pagprito sa isang palayok na sopas at lutuin sa mababang init hanggang maluto. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa, bay dahon, pisilin ang isang balahibo ng bawang.
6
Gupitin ang mga sariwang halamang gamot, ibuhos ang sopas sa mga bahagi at panahon kasama ang mga halamang gamot at kulay-gatas.