Ang isang mabuting maybahay ay hindi mawawala kahit ano, kahit na maasim na gatas. Pagkatapos ng lahat, maaari kang maghurno ng rosy pancakes, mabangong donat at kahit na isang pie mula dito. At marami, maraming iba't ibang mga goodies para sa tsaa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pancake:
- - 200 ML ng maasim na gatas:
- - 3 itlog;
- - isang baso ng harina;
- - 1.5 tbsp asukal
- - 0.5 tsp soda;
- - ¼ tasa ng pino na langis ng gulay;
- - asin.
- Para sa mga donat:
- - 2 tasa ng maasim na gatas;
- - 1 baso ng tubig;
- - 3 itlog;
- - 1 kg ng harina:
- - 10 g ng tuyong lebadura;
- - 1.5 tbsp asukal
- - ½ tsp asin.
- Para sa pie:
- - 1 tasa ng maasim na gatas;
- - 1 baso ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 2 tasa ng harina ng trigo;
- - asukal ng vanilla (bag);
- - 1 tsp soda;
- - anumang prutas o berry.
Manwal ng pagtuturo
1
Mga Pancakes Paghiwalayin ang mga itlog ng puti mula sa mga yolks at talunin ang mga ito sa isang bula at kalahating tasa ng asukal. Pagkatapos ay idagdag ang mga yolks, mashed na may pangalawang kalahati ng halaga ng asukal, ilagay ang asin. Makinis. Ibuhos sa isang baso ng maasim na gatas at muling ihalo. Ibuhos ang harina at masahol ang kuwarta sa mga pancake upang walang mga bugal. Magdagdag ng soda para sa mga nakamamanghang pancake. Dahil ang gatas ay maasim na, hindi kinakailangan upang mapatay ang soda sa suka. Ibuhos ang langis ng gulay huling.Ipanit ang kawali, grasa ang ibabaw gamit ang langis ng gulay, ibuhos ang isang maliit na kuwarta at hayaang kumalat sa ibabaw. Upang gawin ito, ikiling ang kawali sa iba't ibang direksyon. Matapos browned ang pancake, balikan ito. Maglingkod ng mga nakahanda na pancake na may kulay-gatas o jam.
2
Mga Donut Dissolve ang lebadura sa mainit na tubig at talunin ang mga itlog na may gatas. Pagsamahin ang parehong mga mixtures, magdagdag ng asin, asukal, ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa isang mainit na lugar. Kapag tumataas ang kuwarta, masahin ito at maghintay hanggang sa muling bumangon.Ipanit ang langis ng halaman sa isang malalim na lalagyan. Bumuo ng mga maliliit na bukol at isawsaw sa kumukulong langis. Upang maiwasan ang masa mula sa pagdikit sa iyong mga kamay, langis ito. Kapag ang mga donat ay gaanong browned, alisin ang mga ito gamit ang isang slotted kutsara at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba. Pagwiwisik ng may pulbos na asukal o maglingkod na may jam.
3
Maasim na pie ng gatas Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Talunin ang mga puti sa asukal sa isang cool na bula at ihalo sa mga durog na yolks. Magdagdag ng maasim na gatas, asukal ng banilya, soda, ihalo. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang harina at masahin ang humampas. Lubricate ang amag na may langis at iwisik ang mga durog na crackers, ilatag ang mga berry o hiniwang prutas, ibuhos ang masa sa itaas. Maghurno ang cake sa isang mainit na hurno hanggang maluto. Kunin ito sa amag at iwiwisik ng may asukal na may pulbos.
Kaugnay na artikulo
Maasim na gatas ng pie ng gatas