Ang mga crouton na may keso - isang mabilis at masarap na ulam para sa agahan o hapunan. Maaari silang lutuin sa oven o pinirito sa isang kawali. Itaas ang keso na may pampalasa o palamutihan ang mga item na may hiwa ng mga gulay, kaya ang ulam ay magiging mas kasiya-siya at malusog.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga crouton na may keso at beer
Kakailanganin mo:
- 6 makapal na hiwa ng puting tinapay;
- 3 tbsp. kutsara ng mantikilya;
- 250 g ng banayad na keso;
- 0.5 tsp na pulang paminta ng lupa;
- 1 tbsp. isang kutsara ng matamis na mustasa;
- 2 itlog ng itlog.
Magprito ng mga hiwa ng tinapay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Matunaw ang mantikilya at ihalo ito sa gadgad na keso. Ibuhos ang beer sa pinaghalong, idagdag ang pinalo na mga yolks ng itlog, pulang lupa paminta at mustasa. Pound lahat ng bagay sa isang homogenous mass, para dito maaari kang gumamit ng isang panghalo. Painit ang masa ng keso sa isang kasirola, nang hindi ito pinapulo. Lubricate ang toasted bread na may halo at ilagay ito sa isang baking sheet. Sa oven, preheated sa 200 ° C, magluto ng mga crouton hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod sa mga sariwang gulay.
Crouton na may mozzarella at kamatis
Ang masarap na estilo ng Mediterranean na pagkain ay kinakain na mainit. Ang pangunahing kagandahan nito ay ang kaibahan sa pagitan ng malambot na mozzarella at tinapay na may bawang na may crispy toasted crust.
Kakailanganin mo:
- 4 hiwa ng toast puting tinapay;
- 100 g mozzarella;
- 1 clove ng bawang;
- 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya;
- ilang mga dahon ng basil;
- 1 malaking hinog na kamatis;
- asin;
- sariwang lupa itim na paminta.
Gupitin ang isang clove ng bawang sa kalahati at kuskusin ang mga ito ng mga hiwa ng tinapay. Pagkatapos ay grasa ang mga ito ng langis sa magkabilang panig at iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Habang ang tinapay ay toasted, i-slice ang mozzarella at kamatis sa kahit na mga bilog. Ilagay ang keso sa tinapay, ilagay ang mga kamatis sa itaas, iwisik ang mga ito ng asin at paminta sa lupa. Palamutihan ang mga crouton na may mga sariwang dahon ng basil at maglingkod kaagad.