Ang Zucchini ay isang tunay na unibersal na produkto na napupunta nang maayos sa karne, manok, isda, kabute, gulay, lahat ng uri ng sarsa at pampalasa. Iyon ang dahilan kung bakit hindi bababa sa isang kama sa lugar ng modernong residente ng tag-init ng Russia ay nasakop ng mga nakakatawa at hindi kapani-paniwalang masarap na "paunchies." Maaari kang magluto ng anumang nais mo mula sa zucchini, lalo na kung mayroon kang isang kapaki-pakinabang na aparato bilang isang crock-pot sa kamay.
Piliin ang iyong recipe
Braised zucchini sa kulay-gatas
Hindi tulad ng tradisyonal na paraan ng paglikha ng mga culinary masterpieces, ang mga pinggan mula sa zucchini sa multicooker ay nagpapanatili ng kanilang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng zucchini ay ang pagluluto sa kanila sa kulay-gatas.
Kasama sa resipe ang paggamit ng mga sangkap tulad ng:
- zucchini - 1 kg;
- sibuyas - 2 mga PC.;
- kulay-gatas - 1 baso;
- almirol - 1. l.;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- bawang - 2 cloves;
- dill - 1 bungkos;
- asin at paminta sa panlasa.
Hugasan ang zucchini, alisan ng balat ang mga ito, alisin ang mga buto at gupitin sa 2 cm na bilog, hatiin ang bawat isa sa kanila sa kalahati. Peel ang sibuyas, hugasan, gupitin sa kalahating singsing.
I-on ang mabagal na kusinilya, itakda ang mode sa "Frying", grasa ang mangkok ng appliance na may langis ng gulay at ilagay ang sibuyas sa loob nito. Sa patuloy na pagpapakilos, iprito ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang zucchini sa multicooker, magdagdag ng asin at paminta, ihalo nang lubusan ang mga sangkap, isara ang multicooker na may takip at i-on ang mode na "Stew".
Stew zucchini sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang takip ng appliance, punan ang mga gulay na may kulay-gatas na halo-halong may almirol at magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay na niluto sa multicooker dish mula sa zucchini.