Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo ay kilala sa lahat. Siyempre, sariwang pinapanatili nito ang mga mahahalagang katangian hangga't maaari, ngunit kung ilalabas mo ito ng karne, gagana rin ito nang maayos. Sa taglamig, ang gayong ulam ay gagawa ng kakulangan ng mga bitamina at hibla, ay mabilis na punan, at, bukod, masarap din ito. Paano magluto ng repolyo na may karne ay sasabihin mo sa iyo ngayon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Karne ng baboy (buto-buto
- leeg) - 0.5 kg
- Mga sibuyas - 2 piraso,
- Mga karot
- 1 piraso
- Puting repolyo - 1 kg
- Tomato paste - 2-3 tablespoons
- Langis ng gulay
- Bawang - 2-3 cloves,
- Tinadtad ang mga sariwang halamang gamot,
- Asin
- ground black pepper.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang karne sa malamig na tubig, gupitin sa maliit na piraso. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, karot - sa mga piraso o kuskusin sa isang grasa ng cadaver.
2
Kumuha ng pan na may makapal na dingding, init, ibuhos ang langis ng gulay at iprito ang karne, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at pukawin, magprito hanggang maging gintong ang mga sibuyas. Ibuhos ang mga karot, pagpapakilos, magprito para sa isa pang 5 minuto. Season na may asin at paminta.
3
Ibabad ang paste ng kamatis na may isang basong tubig, magdagdag ng kalahating kutsarang asukal sa ito, ibuhos sa karne, isara ang takip, kumulo sa loob ng 20 minuto.
4
Idagdag ang tinadtad na repolyo, magdagdag ng asin at pukawin nang maraming beses hanggang sa mag-ayos ito. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig, isara ang takip, kumulo hanggang sa malambot sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
5
Patayin ang init, ibuhos ang mga pinong tinadtad na gulay at bawang sa kawali, pukawin, takpan, hayaang tumayo ng 5 minuto, at pagkatapos ay ilagay sa mga plato. Ang naka-bra na repolyo na may karne ay handa na!
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng pinalamanan na repolyo na may karne, bacon, gulay at halaman