Ang trout salad na may mga gulay ay hindi lamang masarap, ngunit napakahusay din malusog. Ang mga gulay ay mayaman sa mga bitamina, at ang trout mismo ay isang mapagkukunan ng malusog na omega-3 polyunsaturated fatty acid.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 125 g pinausukang trout
- 5-6 patatas
- 1 sibuyas
- Sariwang perehil
- 1 kampanilya paminta
- 2 asparagus pods
- 3 labanos
- 2 sheet ng salad
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- Para sa refueling:
- 80 g ng natural na yogurt
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsarita ng toyo
- 1 kutsarita ng suka ng alak
- Itim na paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ko nang mabuti ang mga patatas, linisin ang mga ito at pakuluan ang tubig sa asin. Gupitin ang mga cooled na patatas sa mga bilog. Magluto ng asparagus sa loob ng 5 minuto, cool at pino. Pinutol namin ang kalahati ng sibuyas sa mga cube, ang iba pang kalahati sa kalahating singsing. Gupitin ang labanos at kampanilya paminta sa mga guhit.
2
Ilagay ang tinadtad na patatas, sibuyas sa mga cube at perehil sa isang mangkok at ibuhos doon 1 kutsara ng langis ng oliba, ihalo at iwanan.
3
Mga dahon ng litsugas at ilagay sa isang plato. Paghaluin ang labanos, paminta, asparagus at sibuyas na kalahating singsing sa isang mangkok at kumalat sa mga dahon ng litsugas.
4
Gumagawa kami ng isang gasolinahan. Paghaluin ang yogurt, langis ng oliba, toyo, suka at paminta. Paghaluin ang isang ikatlong bahagi ng sarsa ng patatas at ilagay ito sa isang plato para sa mga gulay.
5
Hatiin ang trout sa pamamagitan ng kamay sa maliit na piraso at ilagay sa isang plato na may salad. Patubig ang salad sa natitirang dressing. Bon gana!