Ang karne ng manok ay para sa maraming minamahal na produkto. Lalo na masarap ang mga drumstick ng manok - maaari silang lutong na may iba't ibang mga sarsa o mga halamang gamot. Ang natapos na ulam ay palaging mabango, makatas at katad na taba.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 240 ml ng kulay-gatas o natural na yogurt;
- - 30 ML ng langis ng oliba;
- - 4 na cloves ng bawang;
- - kalahati ng isang kutsara ng pinatuyong oregano;
- - medium lemon;
- - kalahating kutsarita ng asin;
- - ground black pepper;
- - maraming mga sanga ng perehil;
- - 8-10 binti ng manok.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong lutuin ang atsara. Sa isang mangkok, paghaluin ang kulay-gatas (yogurt), kinatas na bawang, langis ng oliba, oregano, asin, paminta, zest ng isang limon at ang juice ng kalahating lemon. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at tinadtad na perehil.
2
Ilagay ang manok sa atsara at ihalo nang lubusan upang ang mga binti ay ganap na sakop. Maaari mong gawin ito sa isang mangkok, o maaari mong gamitin ang isang espesyal na plastic bag na may siper. Inalis namin ang manok sa atsara sa ref para sa 30-40 minuto.
3
Painitin ang oven hanggang 190 ° C, ilagay ang mga drumstick ng manok sa isang baso na ulam at maghurno ng 45-60 minuto (depende sa laki ng mga drumstick). Ihatid ang mabangong manok na may patatas, gulay o bigas.
