Alam ng bawat isa sa atin ang tungkol sa lasa at pakinabang ng mga sopas ng gatas mula sa maagang pagkabata. Gayunpaman, kahit na ang isang paboritong ulam sa isang pang-araw-araw na gawain ay maaaring maging mainip at nababato. Upang maiwasang mangyari ito, dapat kang gumastos ng kaunting oras at ikonekta ang iyong imahinasyon. At pagkatapos ay ang paboritong sopas sa bagong pag-aayos ay tiyak na pinahahalagahan ng lahat ng mga miyembro ng pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Gatas na may mababang nilalaman ng taba - 1 litro;
- Mahabang butil ng bigas na butil - 50 gramo;
- Itlog ng manok - 1 piraso;
- Mantikilya - 20 gramo;
- Hard cheese na natutunaw nang maayos - 20 gramo;
- Ground breadcrumbs - 2 kutsarita;
- Asin batay sa iyong kagustuhan.
Manwal ng pagtuturo
1
Kung kinakailangan, pag-uri-uriin at hugasan ang bigas. Pakuluan ito sa dahan-dahang kumukulo ng inasnan na tubig. Tiklupin sa isang colander, hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig at palamig nang bahagya.
2
Gumalaw sa pa rin mainit na bigas raw na itlog ng manok, kalahati ng gadgad na keso at kalahati ng mantikilya, magdagdag ng asin at ihalo muli.
3
Pumili ng isang makapal na pader na kawali. Lubricate ito ng langis at iwisik ang pantay-pantay sa mga crackers sa lupa. Ilipat sa ito ng isang pinaghalong bigas, keso, itlog at mantikilya. Makinis at iwisik ang natitirang gadgad na keso.
4
Painitin ang oven sa 100-120 degree sa isang thermometer at maglagay ng isang frying pan doon para sa 15-20 minuto para sa pagluluto ng hurno.
5
Ilagay ang nagresultang casserole sa mesa at palamig ng kaunti. Pagkatapos ay takpan ang pan na may isang cutting board at i-on ito. Gupitin ang casserole sa maliit na hiwa at ayusin sa mga plato. Ibuhos ang kumukulong gatas bago ihain.