Maraming mga recipe para sa paggawa ng sea bass sa oven. Ang ulam na ito ay napaka-masarap, mabango at masustansiya. Ang isda ay hindi mas mababa sa karne sa pagkain at mga katangian sa pagluluto, at kahit na lumampas ito sa kadalian ng assimilation. Ang masarap na perch meat ay angkop para sa pagkain sa pagkain. Ito ay perpekto para sa sopas ng isda, litson at pagluluto sa oven.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- fillet ng bass ng dagat (600 g);
- lemon juice (2 tablespoons);
- asin;
- paminta;
- lemon (1 pc.);
- mga sibuyas (1 pc.);
- karot (1 pc.);
- mantikilya (2 kutsara);
- tubig (250 ml);
- gulay (50 g);
- tinapay (4 hiwa);
- cream (150 ml);
- keso (80 g).
- Crockery:
- malalim na mangkok;
- isang kawali;
- hiniwang board;
- isang kutsilyo;
- kudkuran;
- pormulasyong pormularyo.
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin ang fillet ng isda, banlawan at tuyo.
2
Kumuha ng isang hiwa na board at hatiin ang fillet sa ilang mga bahagi.
3
Pagkatapos ay i-cut ang lemon sa kalahati at pisilin ang juice mula sa bawat kalahati. Pagwiwisik sa kanila ng mga isda.
4
Brush perch na may asin at paminta.
5
Pagkatapos kumuha ng mga sibuyas, alisan ng balat at banlawan.
6
I-chop ito sa manipis na singsing.
7
Pagkatapos nito, alisan ng balat ang mga karot at banlawan ito.
8
Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso.
9
Kunin ang kawali, ilagay ito sa apoy at ilagay ang mantikilya.
10
Magdagdag ng mga sibuyas at karot sa kawali, magprito ng pagpapakilos hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng mga tatlong minuto.
11
Ibuhos ang isang maliit na tubig at takpan ang kawali. Maglagay ng isa pang dalawang minuto.
12
Ang mga gulay ng asin at paminta ay ginawang gulay.
13
Banlawan ang mga gulay nang lubusan at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel.
14
Tinadtad ang mga gulay.
15
Pagkatapos nito, kunin ang tinapay, gupitin ang mga magaspang na gilid at gupitin sa mga cube.
16
Gamit ang isang kudkuran, gilingin ang keso nang maayos.
17
Pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na mangkok na diced tinapay, tinadtad na gulay, cream at keso. Pepper, asin ang masa.
18
Alisin ang refractory magkaroon ng amag. Lubricate ito ng langis.
19
Ilagay ang perch fillet sa isang kawali at magsipilyo gamit ang lutong sarsa.
20
Ilagay sa isang preheated oven sa loob ng dalawampung minuto.
21
Matapos ang tinukoy na oras, alisin ang form mula sa oven at ayusin ang lutong ulam sa mga plato. Bon gana!
Bigyang-pansin
Kung ang isda ay inihurnong sa foil, pagkatapos ito ay magiging mas makatas.
Ang temperatura ng baking ay dapat na humigit-kumulang sa dalawang daan at dalawampung degree.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang hugis ay dapat mapili nang may mataas na panig upang ang kumukulong sarsa ay hindi tumagas sa baking sheet.
- Pag-aaral ng mga recipe sa paksa.
- kung paano lutuin ang sea bass masarap