Ang bawat babaing punong-abala ay dapat magluto ng mga cake ng isda mula sa pollock, dahil sila ay masustansya, malusog at masarap. Ang nasabing isang mababang-calorie na ulam ay angkop para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, sumunod sa mga diyeta at nagpapanatili ng pagkakaisa. Malalaman natin ang lahat ng mga lihim ng pagluluto ng mga cake ng isda na ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- pollock - 2 mga PC;
- patatas - 2 mga PC;
- mga sibuyas - 1-2 mga PC;
- langis ng gulay;
- mumo ng puting tinapay;
- itlog - 2 mga PC;
- ground pepper at asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Pahiran ang isda at hugasan ito sa tubig, gupitin ang mga palikpik gamit ang isang kutsilyo o gunting, alisin ang balat. Maingat na paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto. Gupitin ito, pisilin ang labis na likido nang kaunti.
2
Peel patatas at sibuyas, gumuho sa malaking cubes. Pagkatapos sa pamamagitan ng isang malaking gilingan ng karne, dobleng ipasa ang mga sibuyas, patatas at pollock. Idagdag ang pre-halo-halong itlog sa nagresultang karne ng tinadtad. Pepper, asin at ihalo muli ang buong masa.
3
Durog ang tinapay gamit ang iyong mga kamay sa isang plato, o gupitin sa sapat na maliit na dayami. Bumuo ng mga cutlet ng hugis na gusto mo mula sa tinadtad na isda. Tinapay ang bawat cutlet sa mga tinapay.
4
Init ang isang kawali na may langis, ilagay ito sa mga cutlet ng pollock. Magtakda ng isang medium heat at magprito muna sa isang tabi, at pagkatapos ay i-on at iprito ang isa pa. Maaari kang maghatid ng mga bola ng karne na may bigas, patatas, litsugas, sarsa o iyong sarili ng sarsa.
Bigyang-pansin
Sa anumang kaso huwag magdagdag ng harina ng trigo sa mga cutlet ng pollock, dahil sila ay magiging dry, hard, juiciness ay mawawala.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang anumang mga isda ay maaaring magamit, ang pangunahing bagay ay dapat itong magkaroon ng isang minimum na malalaking mga buto, at napakakaunting mga maliliit. Bilang isang tinapay maaari mong gamitin ang: crackers, semolina, hiwa ng tinapay o tinapay.