Ang bigas ay tumutukoy sa mga cereal na mayaman sa mga sustansya. Nagagawa nitong alisin ang labis na asin sa katawan at mapabuti ang kondisyon ng mga kasukasuan. Ang kalabasa ay isang gulay na nangunguna sa nilalaman ng bakal. Ang mga pinggan, ang pangunahing sangkap na kung saan ay bigas at kalabasa, ay perpekto para sa isang therapeutic at dietary menu.
Piliin ang iyong recipe
Paghahanda ng kalabasa at Rice
Upang maghanda ng mga pinggan, na kinabibilangan ng kalabasa at bigas, dapat mong maayos na ihanda ang mga sangkap na ito. Sa una ay i-peel ang kalabasa, ito ay maginhawa upang i-cut ito ng isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang gulay sa maraming bahagi kasama ang depende sa laki, alisin ang mga buto at panloob na pagpuno.
Ang paghahanda ng bigas ay binubuo sa paghuhugas nito, at pagkatapos ay pagproseso ayon sa recipe.
Kalabasa sinigang na may bigas
Ang lugaw ng kalabasa na may kanin, na maaaring isama sa diyeta ng parehong isang may sapat na gulang at isang bata, ay napaka-masarap at malusog. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 500 g ng kalabasa;
- 150 ML ng gatas;
- 100 ML ng tubig;
- 3 tbsp. l butil na asukal;
- 10 g ng asukal na banilya;
- 5 tbsp. l bigas;
- 30 g ng mantikilya.
Gupitin ang kalabasa na inihanda nang maaga sa maliit na piraso. Ang hugasan na bigas ay inilalagay sa isang kawali sa kalabasa. Pagkatapos punan ang kalabasa at bigas na may tubig, takpan at kumulo sa mababang init hanggang sa malambot ang kalabasa. Kaayon ng kalabasa, ang bigas ay luto.
Susunod, kailangan mong bahagyang shred ang bigas at kalabasa hanggang mashed. Pagkatapos ibuhos ang gatas sa purong, ilagay ang asin, asukal at asukal ng vanilla at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ng pagdaragdag ng gatas, ang sinigang ay magiging likido, kaya kailangan mong lutuin ito para sa isa pang 20 minuto, patuloy na pagpapakilos. Maaari mong hatulan ang estado ng pagiging handa sa pamamagitan ng katotohanan na ang sinigang ay nakakuha ng isang creamy, pare-pareho na pagkakapare-pareho. Ilagay ang ilang mantikilya sa sinigang para sa panlasa. Ang lugaw ng kalabasa na may bigas ay handa na!