Gusto mo ba ng lutong pranses? Kung hindi, nangangahulugan ito na hindi nila sinubukan ang ulam ng tartiflet. Sa ilalim ng hindi pangkaraniwang pangalan ay isang patatas na casserole na may keso at ham.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - patatas - 800 g;
- - sibuyas - 1 pc;
- - bacon o ham - 100 g;
- - Dutch keso - 250 g;
- - cream na may isang taba na nilalaman ng 22% - 140 ml;
- - mantikilya;
- - asin;
- - paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang unang bagay na dapat gawin ay hugasan ang mga patatas at alisin ang alisan ng balat dito. Kapag ito ay tapos na, dapat itong i-cut sa makapal na hiwa. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang kawali, magdagdag ng asin at dalhin sa isang pigsa. Kapag ang tubig ay nagsisimulang pakuluan, isawsaw ang tinadtad na patatas dito at lutuin ito ng 10 minuto.
2
Susunod, matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang pino na tinadtad na sibuyas sa loob nito ng 5 minuto. Habang ang sibuyas ay pinirito, i-chop ang ham o bacon sa maliit na piraso. Pagkatapos ibuhos ang lahat sa isang kawali at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
3
Ang ulam na ito ay dapat na inilatag sa mga layer. Una, ilagay ang kalahati ng buong pinakuluang patatas, pagkatapos ay ilagay ang pritong sibuyas at bacon at pagkatapos ay i-cut ang keso sa mga cube. Pepper at asin. Sa eksaktong parehong pagkakasunud-sunod, gawin ang mga sumusunod na layer. Ibuhos ang cream sa tuktok ng pinggan at ipadala ito upang maghurno sa isang oven na preheated sa 220 degrees para sa 10-12 minuto, iyon ay, hanggang sa may gintong kulay. Handa na ang Tartiflet!
