Ang "kamangha-manghang kamangha-manghang cake" ay hindi pangkaraniwang. Mayroong ilang mga cake. Pinapagbinhi ito sa pinaka pinong cream, na naglalaman din ng cottage cheese. Kung ninanais, ang cottage cheese ay maaaring mapalitan ng condensed milk.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g ng cottage cheese
- - 250 g ng butil na asukal
- - 2 itlog ng itlog
- - 2 itlog
- - 180 g harina
- - 50 g mantikilya
- - 2/3 tsp baking powder
- - 2 tbsp pulot
- - 2/3 tsp soda
- - 2 g ng vanillin
Manwal ng pagtuturo
1
Lutuin ang kuwarta. Paghaluin ang butil na asukal, baking powder, itlog at soda. Magdagdag ng pulot at whisk sa isang panghalo. Pagkatapos ay ilagay sa isang paliguan ng tubig at lutuin hanggang sa tumaas ang dami sa dami. Alisin ang masa mula sa init at bahagyang palamig. Ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta. Malagkit ito. I-wrap ito sa pelikula at ilagay ito sa isang malamig na lugar sa loob ng 5-6 na oras.
2
Hatiin ang kuwarta sa 5 magkaparehong piraso. Takpan ang pan na may papel na sulatan, gumawa ng cake na may diameter na 15 cm at itabi sa isang kawali. Painitin ang oven sa 180 degrees, ilagay ang cake at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi para sa mga 7-10 minuto. Gawin ito nang ilang beses. Ilagay ang pinggan sa cake at gupitin kahit na mga bilog.
3
Gumawa ng isang cream. Paghaluin ang keso sa kubo, 100 g ng butil na asukal, itlog ng itlog at banilya, talunin sa isang blender hanggang sa makinis. Magdagdag ng mantikilya at ilagay sa isang maliit na apoy, dalhin sa isang estado ng makapal na sinigang.
4
Ilagay ang unang cake sa isang plato, brush na may cream, takpan na may pangalawang cake at magsipilyo muli gamit ang cream. Ilagay ito sa paraang ito.
5
Ang mga hiwa ng cake layer lagyan ng rehas at iwisik ang cake. Ilagay sa isang malamig na lugar para sa 5-6 na oras.