Ang cake na may kulay-gatas na cake na may mga buto ng poppy, na may layang cream cheese at whipped cream, ay tiyak na magiging perlas ng iyong pagdiriwang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa mga shortcut:
- - 190 g harina;
- - 1 tsp soda (magbayad);
- - 3 itlog;
- - 2 tbsp tinunaw na mantikilya;
- - 300 g ng asukal;
- - 360 ml ng 20% kulay-gatas;
- - 50 g ng mga buto ng poppy.
- Para sa cream:
- - 250 g cream cheese (Philadelphia);
- - 150 g ng pulbos na asukal;
- - 200 ML ng 35% cream.
- Mga Walnut para sa dekorasyon.
Manwal ng pagtuturo
1
Kukus ang poppy na may tubig na kumukulo at iwanan ng 10 minuto. Ilagay ang oven sa 190 degrees.
2
Talunin ang mga itlog sa loob ng 5 minuto kasama ang pagdaragdag ng asukal: dapat makuha ang isang malabay na masa, at dapat na matunaw ang asukal. Magdagdag ng natutunaw at bahagyang cooled langis at kulay-gatas at talunin muli.
3
Magdagdag ng harina at soda sa pinaghalong itlog, pinalamig na may lemon juice (o suka). Paghaluin nang malumanay sa isang spatula na paggalaw mula sa mga gilid hanggang sa gitna. Alisan ng tubig ang mga buto ng poppy at idagdag sa kuwarta. Hatiin ang masa sa 3 bahagi at maghurno ng mga cake (maaari kang maghurno ng isang cake sa isang malaking baking sheet at pagkatapos ay gupitin lamang ito sa 3 bahagi). Palamig ang mga ito nang lubusan, ngunit para sa ngayon ihanda ang cream.
4
Talunin ang pinalamig na cream. Hiwalay, gamit ang isang panghalo, giling na keso ng cream na may asukal na may pulbos. Dahan-dahang ihalo ang keso at cream at layered sa mga nagreresultang cake ng cream. Sinasakop din nila ang mga gilid at tuktok ng cake.
5
I-chop ang mga walnut sa maliit na mumo. Pagwiwisik sa tuktok at panig ng cake at palamigin sa gabi.