Ang mga sesame ng Turko ay may masarap na panlasa, kaaya-ayang aroma at presko. Tiyak na ang iyong mga mahal sa buhay ay hindi mananatiling walang malasakit sa tulad ng isang masarap na ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina - 450-500 g;
- - mainit na gatas - 160 ml;
- - sariwang lebadura - 15 g;
- - itlog - 2 mga PC.;
- - langis ng oliba - 80 ml.;
- - asukal - 1 kutsara;
- - mantikilya;
- - matigas na keso - 100 g;
- - linga ng buto - 1-2 kutsara;
- - asin - 1.5 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsamahin ang mga sangkap tulad ng lebadura at butil na asukal. Ibuhos ang halo na ito na may mainit na gatas at magtabi hanggang sa isang bula na katulad ng isang form ng cap sa ibabaw nito.
2
Sa harina na dati nang nabura, ipakilala ang lebadura ng lebadura, iyon ay, kuwarta, pati na rin ang asin, isang itlog at langis ng oliba. Maayos ang shuffle. Ilagay ang tapos na kuwarta sa init ng halos isang oras.
3
Pagkatapos ng isang oras, gupitin ang kuwarta sa 10 pantay na bahagi. I-roll out ang isa sa kanila sa tulong ng isang gumulong pin sa hugis ng isang hugis-itlog. Sa nabuo na layer, gumawa ng mga pagbawas, humakbang pabalik mula sa gilid ng isang kalahating sentimetro. Lubricate ito ng pre-softened butter. Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran at ilagay ang kuwarta. Pagulungin nang pahilis. I-wrap ang nagresultang roll, na parang sa isang spiral. Gawin ang natitirang mga buns sa eksaktong paraan.
4
Hayaan ang mga spiral mula sa kuwarta ay tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto. Pagkaraan ng oras, grasa ang mga ito ng isang itlog ng manok na dati ay pinalo sa isang hiwalay na mangkok at garnish na may mga linga. Sa form na ito, ilipat sa isang baking sheet at iwanan upang maghurno sa oven sa isang temperatura na katumbas ng 180 degree para sa 20-25 minuto. Handa ang Turkish sesame buns!