Ang recipe para sa mga pasties na may karne sa bahay ay hindi kumplikado. Ang isang masarap na ulam ay hindi iiwan ang mga mahal sa buhay na walang malasakit. Mayroong maraming mga recipe, ngunit ang klasikong recipe ay nananatiling pinaka masarap at nasubok.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina ng trigo 500 gramo
- - asin 0.5 tbsp
- - butil na asukal 1 tbsp.
- - langis ng gulay 50 ml
- - tubig 1 baso
- - tinadtad na karne 400 gramo
- - sibuyas 1 pc.
- - tubig 100 ml
- - asin, paminta sa panlasa (maaari mong i-cut ang mga gulay)
- - langis ng gulay para sa Pagprito
Manwal ng pagtuturo
1
Pag-ayos ng harina ng trigo sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok. Gumagawa kami ng pagpapalalim sa gitna, magdagdag ng asin, asukal na asukal, langis at tubig doon. Paghaluin ang kuwarta.
2
Kneading ng kuwarta, takpan ng isang pelikula at ilagay ang kuwarta sa ref o iwanan lamang ito sa mesa nang mga 30 minuto.
3
Habang ang kuwarta ay nakatayo, ihanda ang pagpuno. Ang tinadtad na sibuyas ay pino ang sibuyas. Ang paminta ng asin sa panlasa (maaari mong i-cut ang mga pampalasa o herbs), at ibuhos doon ang tubig. Pukawin ang tinadtad na karne.
4
Kapag handa na ang kuwarta, nagsisimula kaming mag-sculpt ng chebureks. Paano gumawa ng mga pasties na may isang plato? Pagulungin ang masa, maglagay ng isang plato, gupitin ang isang bilog. Inilalagay namin ang pagpuno sa gitna, tiklop at i-fasten ang mga gilid. I-secure ang mga ito sa isang tinidor.
5
Ibuhos ang maraming langis sa kawali, ang mga pasties ay dapat malunod sa langis. Pinainit namin ang kawali at binabaan ang mga pasties doon. Tinitiyak namin na hindi sila sumunog. Magprito sa magkabilang panig, pagkatapos ay hilahin at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.