Ang pie ng mansanas na ito ay mabuti sapagkat ito ay gawa sa mga sangkap na laging nasa kamay. Bilang karagdagan, napaka-simple at mabilis na gumawa ng isang apple pie sa kefir, ito ay magiging isang paboritong ulam para sa mga hindi nag-abala sa iba't ibang culinary culinary. At ang kumbinasyon ng manipis na masa na may mga inihaw na mansanas at kanela ay lubos na masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mansanas - 5-6 piraso (maipapayo na kumuha ng matamis at maasim na mga prutas na hindi niluto)
- - harina - 250 gramo
- - kefir - 1 tasa (maaaring mapalitan ng yogurt)
- - mantikilya - 100 gramo para sa kuwarta at kaunti para sa pagdidilig sa pagpuno
- - asukal - 150 gramo para sa kuwarta at 2 kutsara para sa pagpuno
- - hilaw na itlog - 1 piraso
- - kanela - 1 kutsara
- - baking powder - 1.5 kutsarita (sa halip, maaari kang magdagdag sa kuwarta isang kutsarita ng soda, slaked suka o sitriko acid)
Manwal ng pagtuturo
1
Ang unang hakbang ay upang buksan ang oven upang kumain ito, dahil ang pie ay dapat ilagay sa oven na preheated sa 170-180 degree. Ang mantikilya ay dapat na malambot. Ang pula ay hinagupit ng mantikilya, at ang protina ay halo-halong may asukal nang walang paghagupit. Ang mixer ay mapapabilis ang proseso ng pagluluto, ngunit maaari mong ihalo ang kuwarta sa isang palo.
2
Ang Flour at baking powder ay idinagdag sa pula ng pula na may mantikilya, halo-halong. Upang makakuha ng isang mas mahangin na masa, ang harina ay dapat na salaan. Pagkatapos ang kefir at mga protina na may asukal ay ibinuhos, halo-halong muli. Ang kuwarta ay dapat na likido. Upang makakuha ng isang pantay na pantay na masa, harina at kefir ay maaaring idagdag sa mga bahagi naman. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang medium-sized na baking dish, may langis, at leveled.
3
Ang mga mansanas ay dapat hugasan, pangunahing at gupitin sa hiwa. Kung sigurado ka sa kalidad ng prutas, kung gayon hindi mo kailangang i-cut ang alisan ng balat, kung hindi, pagkatapos ay kailangan mong alisan ng balat ang mga ito. Ang mga hiwa ng mansanas ay inilatag sa mga hilera sa kuwarta. Ang mga mansanas ay dinidilig sa tuktok na may kanela, asukal at maliit na piraso ng mantikilya.
4
Ang cake ay inilalagay sa isang preheated oven at inihurnong para sa 30-40 minuto. Ang natapos na apple pie sa kefir ay pinutol sa mga bahagi at naghain sa mesa. Kung nais, maaari mong iwiwisik ang asukal sa vanilla o banilya. Para sa isang pagbabago, ang zest ng lemon o orange, candied fruit, mga pasas ay idinagdag sa masa. Ang cake ay masarap kapwa sa mainit at sa cooled form.