Ang isang produkto tulad ng cottage cheese ay napupunta nang maayos sa maraming mga prutas. Samakatuwid, iminumungkahi ko ang paggawa ng isang pie sa labas nito, halimbawa, na may mga mansanas. Ang ulam ay magiging napaka malambot, masarap at malusog.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - cream margarin - 400 g;
- - tubig - 4 na kutsara;
- - harina ng trigo - 3-4 baso;
- - itlog - 2 mga PC;
- - asin - isang kurot.
- Para sa pagpuno ng mansanas:
- - mga pasas - 1 baso;
- - mga walnut - 1 tasa;
- - mansanas - 7 mga PC.
- Para sa curd dough:
- - cottage cheese - 800 g:
- - kulay-gatas - 1.5 tasa;
- - itlog - 2 mga PC;
- - asukal - 2 baso;
- - semolina - 0.5 tasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang sumusunod sa mga libreng pinggan: creamy margarin, harina, malamig na tubig, pati na rin ang mga itlog at asin. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap na ito sa bawat isa, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta.
2
Sa mga mansanas, gawin ito: banlawan nang lubusan, tuyo, at pagkatapos ay maingat na alisin ang core sa bawat isa. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin at ilagay sa isang paunang inihanda na ulam. Pagkatapos ay ilagay ang prutas dito.
3
Hugasan ang mga pasas at alisan ng balat ang mga walnut. Pagsamahin ang mga sangkap na ito, at pagkatapos ay i-chop gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang nagresultang masa sa sentro ng hiwa ng mansanas, pag-tamping ng kaunti.
4
Panahon na upang gumawa ng curd dough. Upang gawin ito, ihalo ang butil na asukal at kulay-gatas. Talunin ng mabuti, pagkatapos ay idagdag ang mga sumusunod na sangkap sa halo na ito: mga itlog at semolina. Makinis. Pagsamahin ang nagresultang masa sa curd hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Bumulong ulit.
5
Painitin ang oven sa temperatura ng 200 degrees. Samantala, ilagay ang nagresultang curd mass sa isang baking dish sa pagitan ng mga pinalamanan na mansanas. Magpadala bilang inihurnong para sa mga 50 minuto. Ang curd dough ay dapat na inihurnong mabuti. Ang Apple-curd pie ay handa na!