Si Pomelo, ang maberde-dilaw na sitrus higante, ay lalong nakakakuha ng katanyagan sa ating mga kapwa mamamayan, hindi mas mababa sa panlasa sa mga bunga tulad ng orange at kahel.
Ang paglilinis nito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras at hindi magdadala ng problema. Ang lahat ay mas simple kaysa sa maaaring sa unang tingin, dahil ang pagputol ng isang pomelo ay hindi mas mahirap kaysa sa isang kahel.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Tulad ng anumang iba pang prutas, una sa lahat, kailangan mong hugasan ang walis. Una putulin ang "sumbrero" o tuktok ng fetus. Dahil ang balat ng pomelo ay medyo makapal, maaari mong ligtas, nang walang takot na mapinsala ang pulp, gupitin ang 1.5-2 cm.
2
Gumawa ng maraming mga vertical cut, na parang naghahati ng prutas sa mga hiwa. O gumawa ng isang paghiwa ng spiral mula sa gitna ng tuktok ng fetus hanggang sa pinakadulo. Ang lalim ng paghiwa ay dapat na mga 0.5 cm, depende sa laki ng walis mismo.
3
Ngayon gamit ang iyong mga kamay o, tinutulungan ang iyong sarili sa isang kutsilyo, simulang alisin ang balat, paghiwalayin ito sa pangsanggol. Sa parehong paraan, ang puting layer sa pagitan ng balat at sapal ay madaling tinanggal.
4
Ang pagkakaroon ng ganap na linisin ang laman mula sa balat, hatiin ito sa mga hiwa. Ngunit hindi ito nagtatapos doon. Upang mapupuksa ang mapait at astringent na panlasa, kinakailangan upang alisin ang puting pelikula mula sa mga hiwa at alisin ang mga layer at veins (tulad ng paglilinis ng suha). Ngayon ang prutas ay ganap na handa na kumain.
Bigyang-pansin
Mangyaring tandaan na maraming mga uri ng pomelo. Ang mga prutas ay maaaring magkakaiba-iba ng mga hugis, sukat at may berde, rosas o dilaw na kulay ng balat.
Kapaki-pakinabang na payo
1. Kung nais mo lamang makatipid ng oras at hindi gulo sa paligid ng isang buong paglilinis ng pangsanggol, pagkatapos ay maaari mo lamang i-cut ang walis sa kalahati at kainin ang pulp na may isang kutsara, na parang mula sa isang plato. Maaari kang magdagdag ng asukal sa panlasa at pagnanais.
2. Alalahanin na ang balat ng pomelo ay dapat na makinis o makintab. Ang kapanahunan ng pangsanggol ay natutukoy ng aroma - kung ito ay malakas, pagkatapos ay maaaring kainin ang fetus.
3. Ang Pomelo ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid ng ilang linggo, at ang peeled fruit - hindi hihigit sa 2 araw, dahil nawawala nito ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga elemento ng bakas.
Ang Pomelo, bilang panuntunan, ay madalas na natupok hilaw, ngunit ang kakaibang panauhin na ito ay magdaragdag ng isang ugnay ng misteryo at kagandahan sa komposisyon ng mga sarsa ng karne, mga dessert ng prutas, mga pagpuno para sa mga produktong panaderya o marmol.