Mula sa kagubatan, mga walnut o iba pang mga mani, maaari kang gumawa ng isang masarap na cake para sa isang piyesta opisyal o pagdiriwang ng tsaa ng Linggo. Ito ay mas mahusay para sa mga baguhan na maybahay na pumili ng pinakasimpleng recipe na may isang minimum na sangkap, ang mga nakaranasang luto ay magkakaroon ng mas kumplikadong mga pagpipilian.
Piliin ang iyong recipe
Chocolate Nut cake
Ang isang simpleng klasikong dessert na nagluluto talagang mabilis. Maaari mong ihatid ang buong cake, ngunit mas maginhawa upang i-cut ito sa mga bahagi nang maaga.
Mga sangkap
- 250 g mantikilya;
- 150 g ng madilim na tsokolate;
- 150 g tinadtad na mga walnut;
- 4 na itlog
- 175 g ng harina;
- 1 tsp baking powder;
- 350 g ng asukal;
- 1 tsp asukal sa banilya;
- halves ng walnut para sa dekorasyon.
Init ang mantikilya at tsokolate para sa isang pares, matalo ang mga itlog na may halo ng butil na asukal at asukal ng vanilla. Ibuhos ang sifted harina sa masa ng tsokolate, maingat na pagsamahin sa mga itlog. Ang masa ay dapat na maging ganap na homogenous. Magdagdag ng mga pritong pinirito sa isang dry pan at tinadtad sa malalaking mumo.
Ibuhos ang kuwarta sa isang porma ng pino, langis. Ilagay ito sa oven, preheated sa 180 degrees. Maghurno ng dessert para sa mga 25 minuto, ang ibabaw ng cake ay dapat makakuha ng isang magandang gintong brown hue. Palamig nang bahagya ang produkto at malumanay na ibalik sa isang kahoy na board.
Pagkatapos ng paglamig, takpan ang cake na may acing mula sa 50 g ng madilim na tsokolate at 4 tbsp. l cream. Ang glaze ay pinakuluang sa mababang init hanggang sa ganap na homogenous. Palamutihan ang natapos na dessert na may mga halves ng mga walnut.
Shortcake na may mga hazelnuts
Pagpipilian para sa kaarawan ng isang bata o iba pang holiday. Ang recipe ay maaaring mabago gamit ang iba pang mga uri ng mga mani: walnuts, almond, Brazilian. Ang pagluluto ay kukuha ng hindi hihigit sa 1.5 oras, mas mahusay na maghatid ng ulam na pinalamig.
Mga sangkap
- 200 g ng harina ng trigo;
- 80 g ng asukal;
- 1 itlog
- 150 g ng mantikilya.
Para sa pagpuno:
- 3 tasa ng tinadtad na hazelnuts;
- 100 g ng honey;
- 0.5 tasa na whipped cream;
- 75 g ng asukal;
- 3 tbsp. l mantikilya
Gumawa ng kuwarta mula sa asukal, mantikilya, itlog at pag-ayos ng harina. Ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit ng isang blender hanggang sa makinis. Lubricate ang demountable form na may mantikilya, pantay na ikalat ang kuwarta dito. Gumawa ng ilang mga puncture na may kutsilyo, takpan ang kuwarta ng foil, ibuhos ang beans o gisantes sa tuktok. Maghurno ang cake sa oven, preheated sa 180 degrees. Pagkatapos ng 15 minuto, ang kuwarta ay kayumanggi. Alisin ang foil at mga gisantes mula sa cake, palamig ang workpiece nang direkta sa amag.
Maglagay ng cream, sugar, honey, butter sa isang mangkok. Initin ang halo sa mababang init sa loob ng 1 minuto. Peel ang filbert, calcine sa isang dry frying pan at giling sa isang mortar. Idagdag ang nut crumbs sa pinaghalong butter-honey, ihalo nang mabuti. Ilagay ang pagpuno sa cake, i-flatten gamit ang isang malawak na kutsilyo, ilagay ang amag sa oven sa loob ng 20 minuto.
Alisin ang natapos na cake, cool, maingat na alisin mula sa amag. Palamutihan ang dessert na may whipped cream at sariwang dahon ng mint.