Kapag nagluluto ng pagkain, hindi lamang ang mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito ay mahalaga, kundi pati na rin ang pamamaraan ng paggamot sa init. At kung magpasya kang magluto sa isang electric oven, kailangan mong maunawaan kung paano gamitin ito upang hindi masira ang lasa at hitsura ng iyong pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Basahin ang mga tagubilin bago gamitin ang iyong electric oven. Doon, malamang, mahahalagang rekomendasyon para sa isang partikular na modelo ang ibibigay.
2
Kapag gumagamit ng mga bagong kagamitan sa unang pagkakataon, i-calcine ang isang walang laman na oven sa maximum na temperatura. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang tiyak na amoy ng mga bagong materyales. Matapos maisagawa ang pamamaraang ito at paglamig sa kalan, dapat hugasan ang oven.
3
Bago lutuin, painitin ang oven sa nais na temperatura. Itakda ang termostat sa isang naaangkop na halaga at maghintay ng ilang minuto. Ang pag-init na ito ay paikliin ang oras ng pagluluto at mag-ambag sa pantay na pagpainit at pagluluto ng ulam.
4
Piliin ang tamang posisyon para sa kawali. Pinakamainam na itakda ito sa gitna ng oven, ngunit sa ilang mga sitwasyon, kung kailangan mong maghurno sa tuktok o ilalim ng ulam nang mas malakas, kung gayon ang pan ay maaaring mailagay nang mas mataas o mas mababa.
5
Maglagay ng isang baking sheet o pinggan sa oven. Gumamit lamang ng heat-resistant cookware; ang iba pang mga materyales, tulad ng plastik, ay maaaring mapanganib. Ngunit pinahihintulutan na gumamit ng mga kagamitan sa kusina ng metal, dahil ang electric stove ay hindi nagpapataw ng gayong mga paghihigpit bilang isang microwave oven. Kung kinakailangan, i-on ang mode ng grill o convection.
6
Kung maghurno ka ng ulam mula sa masa, lalo na mula sa pastry, huwag buksan nang madalas ang pintuan ng oven - ang kuwarta ay maaaring tumira. Pinakamainam na obserbahan ang pagluluto sa pamamagitan ng baso, lalo na dahil mayroong isang espesyal na backlight para sa mga ito.
7
Suriin ang pagiging handa ng ulam na may tinidor. Dahan-dahang itusok sa kanya ang isang pie o casserole - walang kuwarta ang dapat manatili sa cutlery. Kapag nagluluto ka ng karne na may sarsa, huwag kalimutang pana-panahong ibuhos ito ng sarsa upang hindi matuyo ang tuktok na layer. Matapos alisin ang tapos na ulam sa labas ng oven, siguraduhing patayin ito.