Sa Russia, ang mga pinggan mula sa pasta ng Italya ay naging kilalang mga 200 taon na ang nakalilipas, bagaman ang unang pagbanggit sa kanila ay matatagpuan sa Sinaunang Greece, Sinaunang Egypt, Sinaunang Tsina. Ang Macaroni ay mabuti para sa agahan, dahil naglalaman ito ng mga kumplikadong karbohidrat, na nasira nang mahabang panahon sa katawan ng tao, dahil sa kung saan mayroong isang pantay na pamamahagi ng nabuong enerhiya. Ang mga salad, casserole at iba pang mga pinggan mula sa mga ito ay napakapopular ngayon, klasiko at bagong mga recipe na sumakop sa mga gourmets sa buong mundo. Ang pangunahing kasama ng pasta ay mga kamatis, at hindi lamang sa anyo ng sarsa. Maghurno ng pasta na may kamatis at ham.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 600 g pasta
- 300 g sandalan ng ham
- 100 g kamatis
- 150 g keso
- 100 g ghee
- 2 tasa ng gatas
- 2 itlog
- 50 g pinausukang brisket
- mga tinapay
- asin sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang pasta hanggang kalahati na luto sa inasnan na tubig sa rate ng 1 litro ng tubig bawat 100 g ng pasta, obserbahan ang oras ng pagluluto na ipinahiwatig sa package.
2
Itapon ang mga ito sa isang colander, hayaang maubos ang tubig.
3
Grate ang keso, pino ang chop ng ham.
4
Talunin ang mga itlog na may gatas. Magdagdag ng keso at ham. Pagkatapos nito, idagdag ang pasta. Makinis.
5
Pinong chop ang dibdib at magprito ng 1 minuto sa isang dry frying pan. Idagdag ang tinadtad na kamatis kasama ang katas na tumayo, at, pagpapakilos, iprito ang lahat nang magkasama nang ilang minuto pa.
6
Kapag ang juice mula sa mga kamatis ay nagsisimulang kumulo, alisin mula sa init. Payagan na palamig nang bahagya. Idagdag sa lutong halo ng pasta. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap.
7
Grasa ang baking dish na may tinunaw na mantikilya, iwisik ang mga breadcrumbs. Ilagay sa hugis ng pasta. Maghurno sa oven sa 160 degrees 45 minuto.
Bigyang-pansin
Hindi na kailangang banlawan ang pasta sa malamig na tubig pagkatapos magluto.
Sa halip na ghee, gumamit ng oliba kung nais.
Kung walang mga tinapay na tinapay, iwisik ang baking dish na may harina.
Kapaki-pakinabang na payo
Hindi na kailangang banlawan ang pasta sa malamig na tubig pagkatapos magluto.
Sa halip na ghee, gumamit ng oliba kung nais.
Kung walang mga tinapay na tinapay, iwisik ang baking dish na may harina.