Sa maligaya talahanayan ng Pasko ay dapat na curd Easter. Ito ay isang tunay na tinatrato sa isang maliwanag na holiday. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda nito, ngunit ang pangunahing at hindi maaring maging sangkap ay purong cottage cheese.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Cottage keso 700 gramo
- - Yolk 4 na mga PC.
- - Asukal 1 tasa
- - Butter 1 pack
- - Cream 200 ml.
- - Vanillin 1 maliit na pakete (opsyonal)
- - Mga pasas 1 tasa
- - Candied prutas, nuts 1/2 tasa (opsyonal)
- - Casserole
- - gauze
- - Bowl
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang lahat ng mga sangkap upang ang mga ito ay nasa kamay. Ang mantikilya ay dapat na nasa temperatura ng silid. Pagsunud-sunurin at ibabad ang mga pasas sa tubig na kumukulo. Kung ang mga kendi na prutas ay malaki, pagkatapos ay gupitin ito. I-chop ang mga nuts sa daluyan na piraso.
Ang mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe ay sapat para sa 2 mga form.
2
Kinukuha namin ang kawali, basagin ang mga yolks doon at binugbog sila ng butil na asukal. Ibuhos ang cream sa halo ng asukal-yolk at ilagay sa mababang init. Kinakailangan upang matiyak na ang halo ay hindi kumulo. Kapag natunaw ang asukal, maaari mong patayin ang apoy. Magdagdag ng vanillin at pinalambot na mantikilya, ihalo ang halo at iwanan ito.
3
Sa isang mangkok kailangan mong gilingin ang keso ng kubo sa pamamagitan ng isang salaan o i-mash lang ito ng tinidor. Matapos masubo ang cottage cheese, kailangan mong ibuhos sa halo mula sa kawali. Gumalaw, at pagkatapos ay matalo gamit ang isang blender ng kamay hanggang sa makinis.
4
Alisan ng tubig ang mga pasas, pisilin at iwanan upang matuyo. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas, kendi na prutas at mani sa masa ng curd.
5
Kumuha ng espesyal na hugis para sa curd Easter. Kung hindi, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang regular na palayok na may mga butas o isang makapal na plastik na tasa at gumawa ng mga butas mula sa ibaba. Ilagay ang basa na gasa sa loob ng amag. Punan ang amag gamit ang masa ng curd at balutin ang mga gilid ng gasa, at ilagay ang load sa tuktok (isang saucer ay magkasya nang maayos, at isang baso o tabo na may tubig dito).
6
Ilagay ang amag sa ref nang magdamag. Sa umaga ang Pasko ay handa na. Kunin ang amag sa labas ng refrigerator at hilahin ang curd Easter, alisin ang cheesecloth. Palamutihan na may kulay na mga sprinkles ng asukal, prutas, prutas, kendi, atbp.