Upang mabigyan ang katawan ng mga polyunsaturated fatty acid na kinakailangan para sa normal na paggana nito, dapat kang kumain ng isda ng hindi bababa sa 1-2 beses sa isang linggo. Ang pinakamalaking dami ng mga nutrisyon ay nakaimbak sa inihurnong isda, kaya dapat kang laging may ilang mga recipe para sa paghahanda nito sa oven.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Isda
- inihurnong sa manggas:
- 700-800 g puting isda fillet (hal.
- pollock);
- 3 maliit na zucchini;
- 3-4 na cloves ng bawang;
- lemon
- perehil
- basil;
- asin
- paminta;
- langis ng oliba.
- Inihaw na Mackerel:
- Mackerel
- lemon
- panimpla (itim na paminta
- maputi
- pinatuyong bawang
- kulantro);
- mga sibuyas;
- 2 maliit na kamatis;
- langis ng oliba.
- Carp na may patatas:
- karp;
- 1 maliit na sibuyas;
- lemon
- isang bungkos ng dill;
- patatas
- asin
- paminta
- marjoram
- dahon ng bay.
Manwal ng pagtuturo
1
Recipe number 1. Hugasan ang zucchini, lemon at gupitin ang mga ito sa mga bilog. Banlawan ang fillet ng isda at hayaang maubos ang tubig, pagkatapos ay panahon na may asin at paminta. Gupitin ang mga gulay. Ilagay ang lemon at zucchini sa baking sleeve, asin at paminta, ilagay ang fillet sa itaas. Takpan ito ng mga halamang gamot, bawang, gupitin sa mga plato, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Masikip ng mahigpit ang baking sleeve. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto at maghurno sa 200 ° C. Ang pinggan ay maaaring ihain sa mesa nang hindi inilalagay ang mga isda sa manggas - gupitin lamang ito.
2
Recipe number 2. Hugasan ang mackerel, gat ito, alisin ang ulo, palikpik at balat, ibuhos ang juice ng isang hiwa ng lemon, rehas na may mga panimpla. Peel ang mga kamatis, i-chop ang pino, i-chop ang sibuyas at ihalo sa mga kamatis. Simulan ang isda na may mga gulay, gaanong amerikana na may langis ng oliba at balutin ang foil. Maghurno ng 30-40 minuto sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° -200 ° C.
3
Recipe number 3. Linisin ang mga isda, gat ito (hindi na kailangang putulin ang ulo) at banlawan. Ang grasa ng karpet na may asin at paminta, ihalo ang langis ng oliba na may isang kutsarita ng marjoram at langis ang isda sa loob. I-chop ang sibuyas at dill, ihalo at palaman ang karpet sa kanila. Maglagay din ng isang pares ng mga dahon ng bay sa loob at i-fasten ang tiyan na may mga ngipin. Pagkatapos ay gumawa ng mababaw na pagbabagsak na pagbawas sa mga isda at ipasok ang mga manipis na hiwa ng lemon sa kanila. Magmamadali gamit ang langis ng oliba. Ilagay ang mga isda sa isang greased baking sheet at maghurno sa oven sa katamtamang temperatura hanggang sa ang carp ay browned. Ang isang mahusay na karagdagan ay lutong patatas. Upang maghanda, gupitin ito sa malalaking piraso, asin, paminta, magdagdag ng kaunting langis ng oliba at lubusan ihalo. Ilagay sa isang baking sheet sa tabi ng isda, o maghurno sa isang hiwalay na baking sheet. Ilagay ang mga isda at patatas sa isang ulam na pinalamutian ng litsugas at kamatis.
- Inihaw na isda noong 2019
- maghurno ng masarap na isda noong 2019