Hindi alam ng lahat na ang mantika ay napakabuti para sa kalusugan ng tao. Pinalalakas nito ang immune system, pinapabuti ang panunaw, at din saturates ang katawan na may mga fatty acid, mga elemento ng bakas at bitamina. Bilang karagdagan, ang mantika ay isang napaka-masarap na produkto na maaaring mapayaman ang mga pagbawas ng karne o maglingkod bilang isang kapalit ng mga sausage sa sandwich. At bilang karagdagan sa borsch at pinirito na patatas, darating ito sa madaling gamiting, na pinapahalagahan lalo na ng mas malakas na kasarian. Ngunit paano gumawa ng mantika upang maipahayag nito ang maximum ng mga katangian ng panlasa nito sa maximum? Ang isa sa matagumpay na paraan ay ang pagluluto sa foil.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - taba ng baboy - 1 kg;
- - Bawang - 5 malaking cloves;
- - Itim na paminta sa lupa - 1 tsp;
- - Asin - 2 tbsp. l.;
- - Paprika - 1 tbsp. l.;
- - Mayonnaise - 200 ml;
- - Sariwang dill - 1 bungkos;
- - Foil;
- - Isang baking sheet o baking dish.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang magsimula, banlawan ang mantika sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at matuyo ito nang lubusan gamit ang mga tuwalya sa papel. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang itim na paminta, paprika at asin.
2
Pagkatapos ay gumawa ng ilang mga transverse deep incisions sa taba. Paloin ito mula sa lahat ng panig na may nagresultang timpla ng mga pampalasa, bigyang pansin ang mga lugar sa lalim ng mga incision.
3
Ngayon ihanda ang atsara. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at durugin ang mga ito sa pamamagitan ng isang pindutin o pinalamig ng malinis na kutsilyo I-chop ang sariwang dill. Pagkatapos nito, ihalo ang mayonesa na may bawang at dill, at pagkatapos ay isawsaw ang mantika sa masa na ito.
4
Ilagay ang blangko sa foil, balutin ang mga gilid upang walang mga butas, at ilagay sa ref ng isang oras. Matapos lumipas ang oras, i-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degrees.
5
Habang ang kalan ay nagpapainit, alisin ang bacon mula sa ref at ilagay ito nang direkta sa foil sa isang baking sheet o sa isang baking dish. At pagkatapos ay ilagay sa oven at maghurno ng 45 minuto.
6
Kapag natapos na ang oras, kunin ang mantika at palamig ito. Pagkatapos nito, maaari itong i-cut at ihain para sa hapunan. O maaari kang gumawa ng mga sandwich sa labas nito at kayumanggi na tinapay, at ihandog ito kasama ang mga berdeng sibuyas bilang agahan.