Ang mga pakpak na hurno ng manok, inihaw o inihaw, ay isang tunay na tinatrato para sa mga gustong kumagat ng mga buto. Marinate ang mga pakpak nang maaga, sa isang piknik, mabilis na ilagay ang mga ito sa grill at ilagay ito upang magprito. Habang inilalagay mo ang kebab sa mga skewer, ang mga pakpak ay handa na.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- mga pakpak ng manok;
- mga sibuyas;
- lemon
- mayonesa;
- ketchup;
- tomato paste;
- toyo;
- pulot;
- mainit na paminta;
- ang asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang mga pakpak ng manok para sa pag-aatsara. Hugasan sila ng malamig na tubig. Putulin ang mismong mga tip ng mga pakpak. Walang karne, mabilis silang sumunog at maaaring masira ang hitsura ng ulam.
2
Suriin ang mga pakpak ng manok mula sa lahat ng panig. Ang mga balahibo ay maaaring manatili sa kanila. I-plug ang mga ito upang hindi mo na kailangang kunin ang mga feather tubes mula sa lutong pagkain.
3
Gumawa ng pag-atsara ayon sa isa sa mga recipe. Subukang pumili ng mga pakpak nang maaga upang maaari silang tumayo nang magdamag sa ref.
4
Sibuyas na sibuyas Peel ng ilang bombilya. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing. Paghiwalayin ang mga ito kaagad at ilagay ito sa ilalim ng mangkok. Asin sa panlasa. Hatiin ang kalahati. Hiwain ang katas mula sa kalahati ng isang lemon nang direkta sa sibuyas. Itaas ang sibuyas sa pamamagitan ng kamay, durugin nang bahagya upang ang mga juice ay ihalo.
5
Sinta at toyo. Init ang isang maliit na pulot sa isang dipper upang ito ay maging ganap na likido. Alisin mula sa init at magdagdag ng toyo. Kunin ang mga sangkap para sa pag-atsara ng mata. Kung gusto mo ang mas matamis, magdagdag ng higit pang pulot. I-clear ang pod ng pulang mainit na paminta mula sa mga buto. Gilingin ang laman ng paminta at pukawin ito sa atsara.
6
Ketchup atsara na may mayonesa. Paghaluin ang parehong dami ng mayonesa na may ketchup sa isang mangkok. Idagdag ang hops-suneli seasoning kung ninanais.
7
Tomato i-paste ang atsara. Manipis ng isang makapal, magandang tomato paste na may tubig upang gawin itong isang creamy consistency. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
8
Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang masikip na plastic bag. Ang pakete ay dapat na mabuti, kung hindi man ay maaaring itusok ito ng mga pakpak. Ibuhos ang atsara. Hiwain ang labis na hangin at itali ang bag sa isang masikip na buhol.
9
Ilagay ang bag ng mga pakpak sa isang malawak na mangkok. Gumalaw ng mga nilalaman ng bag gamit ang iyong mga kamay; gawin itong maingat upang ang polyethylene ay hindi mapunit.
10
Ilagay ang mga pakpak upang mag-marinate sa isang cool na lugar.