Ang lasa ng sariwang hinog na mangga ay kahawig ng isang sugar peach. Mayroon itong isang mayaman na matamis, bahagyang matamis at kaaya-ayang lilim. Bagaman, depende sa iba't ibang prutas, maaaring mag-iba ang lasa nito.
Piliin ang iyong recipe
Mayroong higit sa dalawampung uri ng mangga, at lahat ng mga ito ay may sariling natatanging natatanging lasa. Iba-iba ang kulay sa kulay ng balat at ang pagkakapareho ng prutas. Ang prutas ay berde, dilaw, orange, pula at kulay rosas. Ngunit ang pinakakaraniwang anyo ng prutas na ito - dilaw na mangga - ay may isang hindi kapani-paniwalang aroma at panlasa.
Ang isang hindi prutas na prutas ay may kaaya-aya na kaasiman o sa pangkalahatan ay matatag at walang lasa. Ang isang maliwanag na maasim na lasa ay nagpapahiwatig na ang prutas ay nasira.
Ang masarap na hinog na mangga ay may kaaya-ayang aroma na malayong kahawig ng isang tarry o koniperus na amoy. Kung ang mangga ay hindi amoy, pagkatapos ay hindi pa ito matured, kaya hindi ito ganap na ihayag ang tunay na panlasa. Ang matalim na matalim na amoy ng prutas ay nagpapahiwatig na ito ay hinog na, at mas mahusay na huwag kainin ito.
Ang mga mangga ay maaaring hugis mula sa regular na pag-ikot hanggang sa pinahabang ovoid. Kung ang prutas ay napakahirap at siksik, kung gayon hindi pa ito ganap na hinog, kaya't walang lasa o maasim na maasim. Ang isang deformed fruit o pagkakaroon ng isang kulubot na alisan ng balat ay nagpapahiwatig na ito ay stale o spoiled.
Maraming mga mahilig sa tropiko ng prutas ang nagrereseta ng mangga para sa bahagyang matamis na lasa ng hinog na peach. Ang isa pang lasa ng mangga ay kahawig ng mga karot na may lemon juice. At ang isang tao ay kinukumpara ang prutas na ito sa pinya at strawberry. Ngunit imposibleng tumpak na matukoy ang lasa ng fetus at gumawa ng isang pangwakas na konklusyon nang hindi sinubukan ang iyong sarili.
Kapag pumipili ng isang kalidad na hinog na mangga, kailangan mong bigyang pansin ang kulay, amoy, hugis at kondisyon ng alisan ng balat. Ang ibabaw ng mangga ay dapat na makinis, makintab, nababanat, ngunit hindi mahirap. Hindi ito dapat mag-iwan ng dents pagkatapos ng pagpindot at, bukod dito, excrete juice. Gayundin, ang prutas ay dapat na amoy mabuti at mukhang maganda.
Ang prutas na de-kalidad na prutas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Binubuo ito ng mga likas na asukal at karbohidrat, na nagbibigay ng lakas, kalakasan at enerhiya. Ang hinog na prutas ay naglalaman ng mga amino acid na kinakailangan para sa katawan, pati na rin ang mga bitamina B1 at B2. Ang fruit fruit ay mayaman sa ascorbic, citric, sorrel, malic at iba pang mga acid na kasangkot sa normal na paggana ng katawan.
Ang Mango ay hindi lamang mahusay na panlasa, ngunit mahusay din. Pinapalakas nito ang immune system, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga impeksyon at colds. Ito rin ay isang pandiyeta prutas, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng hibla, pinapabagsak ang mga taba at nagtatanggal ng mga lason sa katawan. Mayroong kahit isang espesyal na diyeta ng mangga.