Sa Bisperas ng Bagong Taon, kailangan mong pumili ng mga pinggan at itakda ang talahanayan upang maalala ng mga bisita ang kapistahan sa napakahabang panahon. Lalo na naisip ang mga salad, bawat taon na nais kong maglagay ng bago sa Bisperas ng Bagong Taon, ngunit sa parehong oras ay masarap. Subukang gumawa ng isang pusit na salad. Ang pagkaing-dagat ay napakasarap, madaling matunaw at matagumpay na pinagsasama sa maraming mga produkto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2-3 frozen na pusit;
- - 50 g ng mga walnut,
- - 200 g ng mga sariwang champignon;
- - 3 itlog ng manok;
- - 50 g ng matapang na keso;
- - 3 tbsp. l mababang-taba mayonesa;
- - langis ng gulay para sa pagprito ng mga kabute;
- - sariwang pipino at lemon para sa dekorasyon;
- - gulay para sa dekorasyon;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang pusit sa defrost. Pakuluan ang mga pinakuluang pinakuluang itlog, ilagay ito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig mula sa isang gripo upang palamig. Makakatulong ito sa mabilis na pagbabalat.
2
Hugasan ang lasaw na mga squid na may malamig na tubig. Hindi nangangahulugang huwag maghugas ng mainit, mula dito ang karne ay magiging kulay rosas. Siguraduhing alisin ang pelikula mula sa pusit, kung hindi man ay masisira mo ang kanilang panlasa pagkatapos magluto. Init ang tubig sa isang kawali, asin ito.
3
Isawsaw ang pusit sa tubig na kumukulo at lutuin nang hindi hihigit sa 2-3 minuto. Ang overcooked pusit ay magiging matigas. Alisin ang pagkaing-dagat mula sa kawali at cool. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.
4
Hugasan ang mga kabute, tuyo na may mga napkin at gupitin sa mga manipis na hiwa. Ilagay sa isang kawali na may preheated langis ng gulay at magprito hanggang maluto. Ilagay sa isang plato upang palamig.
5
Peel ang cooled egg at rehas na bakal, rehas na bakal at keso. Gilingin ang mga walnut sa isang hiwalay na tasa.
6
Pagsamahin ang pinirito na kabute, tinadtad na pusit, itlog, gadgad na keso at ilang mga tinadtad na mani. Magdagdag ng mayonesa, asin upang tikman at bumuo ng mga bola. Ilagay ang mga ito sa mga dahon ng litsugas at iwisik ang natitirang mga mani. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon at sariwang tarong ng pipino.