Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe - mula sa simple hanggang sa sopistikado at sopistikado. Ngunit kung nais mong bumalik sa pagkabata, kung saan mayroong mga pancake, cheesecakes at pie ng lola. At naghanda sila sa kefir o sa maasim na gatas. Gayunpaman, ang iba pang mga pastry sa mga produktong ito ay napaka-masarap.
Piliin ang iyong recipe
Prutas na cupcake
Mga sangkap
- asukal, 1 tasa;
- harina, 1 tasa;
- itlog, 5 mga PC.;
- mantikilya, 30 gramo;
- maasim na gatas, 1 tasa;
- juice ng raspberry, 0.5 tasa;
- blueberry juice, 0.5 tasa;
- zest ng isang lemon;
- baking pulbos, 0.5 tsp;
- mantikilya (upang mag-lubricate ang amag).
Ang juice ng Berry ay maaaring magamit sa anumang panlasa.
Simulan ang pagluluto gamit ang katotohanan na kailangan mong basagin ang mga itlog sa isang mangkok at ihalo ang mga ito nang lubusan sa asukal. Ibuhos ang isang baso ng gatas sa halo na ito, magdagdag ng baking powder, harina, lemon zest. Gumalaw ng masa. Grasa ang cake ng cake na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Maghurno ng cake sa 180 ° C sa loob ng mga 30 minuto. Ibuhos ang natapos na ulam na may juice ng mga berry.
Mga donut
Mga sangkap
- harina, 1 kg;
- itlog, 3 mga PC.;
- maasim na gatas, 500 ml;
- lebadura, 10 gramo;
- tubig, 250 ml;
- langis ng gulay, 500 ml;
- asukal sa asukal, 3 tbsp;
- asin sa panlasa.
Talunin ang mga itlog at magdagdag ng maasim na gatas, tubig, lebadura. Knead ang kuwarta at hayaan itong magpahinga ng 1 oras. Ikabit ito, gupitin ito sa maliit na piraso at igulong ang mga spheres sa kanila, tulad ng "koloboks". Malalim na magprito o magprito ng isang malaking halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagwiwisik ang mga toasted donat na may pulbos na asukal.
Sa halip na mag-icing ng asukal, maaari mong gamitin ang asukal, honey, condensed milk o jam.
Apple pie
Mga sangkap
- harina, 200 gramo;
- taba, 50 gramo;
- itlog, 2 piraso;
- kefir, 0.5 tasa;
asukal, 100 gramo;
- pulbos para sa cookies, 0.5 sachet;
- mansanas, 500 gramo;
- puting ground crackers, 2 tbsp.
Knead ang masa mula sa harina, 1 itlog, taba, 50 gramo ng asukal, pulbos para sa cookies at kefir. Hatiin ito sa dalawang bahagi. Roll cake. Mga mansanas ng grasa. Ilagay ang isa sa mga ito sa isang greased baking sheet, ilagay ang gadgad na mansanas dito, iwisik ito ng mga mansanas at mga tinapay. Takpan ang nagresultang timpla sa isang pangalawang cake, itusok na may tinidor. Para sa isang gintong crust, grasa ang baking na may isang itlog at iwisik ang asukal. Maghurno sa isang preheated oven sa temperatura na 210-240 ° C sa loob ng 45 minuto.