Maraming mga recipe para sa pinggan ng manok at bigas: pilaf, manok na may isang side dish ng bigas, manok na pinalamanan ng bigas … Ang lahat ng mga pagkaing ito ay masarap at masustansiya, kung luto nang tama.
Piliin ang iyong recipe
Pilaf ng manok
Ang bigat ng manok na 1.5 kg singe, hugasan at gupitin sa maliit na piraso. Idagdag ang asin at iprito ang mga piraso sa isang malalim na kawali, pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig upang masakop ang mga piraso at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 20-40 minuto, depende sa kung ikaw ay manok o isang tindahan.
Manipis na sibuyas na sibuyas, magprito sa mababang init sa ilalim ng isang talukap ng mata at magdagdag ng sarsa ng kamatis. Ilipat ang manok sa mangkok ng gansa, idagdag ang diced na karot (2 mga PC.), Sibuyas na may kamatis, ibuhos ang sabaw (ang sabaw ay dapat na 2.5 beses na mas malaki kaysa sa bigas). Dalhin sa isang pigsa, asin upang tikman at ibuhos sa hugasan na bigas (2.5 tasa). Lutuin sa ilalim ng isang takip sa mababang init hanggang sa ganap na namamaga ang bigas, pagkatapos ay ilagay ang uod sa preheated sa 180 degree. oven para sa 25-40 minuto. Hindi kinakailangan upang pukawin ang pilaf sa panahon ng pagluluto.