Ang mga kamatis ng Cherry o ilang mga katulad na mga kamatis na may maliit na prutas ay pinakaangkop para sa ulam na ito. Ang handa na pasta ay ginawang napaka-masarap, puspos ng juice at aroma ng lutong kamatis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 265 g ng pasta;
- - 545 g ng mga kamatis (maliit);
- - asin, panimpla;
- - 65 ML ng langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga kamatis, punasan gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa dalawang halves. Ang baking dish ay dapat na greased na may langis ng gulay at natatakpan ng papel na baking parchment.
2
Ilipat ang mga halves ng kamatis sa pergamino upang ang hiwa ng bawat kamatis ay nasa itaas. Season na may asin at panimpla.
3
Ilagay ang amag sa isang preheated oven at maghurno ng mga kamatis nang mga 25 minuto. Ang isang inihurnong crust ay dapat lumitaw sa mga kamatis.
4
Pakuluan ang isang sapat na dami ng tubig sa isang kasirola, idagdag ang asin at pasta dito. Pakuluan ang mga ito hanggang malambot, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito.
5
Sa isang malalim na kawali, painitin ang langis ng gulay, pagkatapos ay ilipat ang natapos, inihurnong mga kamatis sa loob nito, lutuin ng halos 5 minuto.
6
Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang pasta sa kawali na may mga kamatis at ihalo nang lubusan ang lahat. Bilang isang resulta, ang pasta ay puspos ng juice at aroma ng mga kamatis.
7
Kapag naghahain, iwisik ang pasta ng mga sariwang damo.