Ang lutong dessert ay masiyahan sa mga bisita hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa hitsura nito. Oras ng pagluluto 50 minuto. Mula sa nakalista na sangkap, makuha ang 6-7 na mga servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • 5 itlog puti
- • 200 g asukal
- • 75 g ground almond
- • 3 tbsp asukal sa pulbos
- Upang ihanda ang cream:
- • 200 ML na gatas na gatas
- • 150 g raspberry
Manwal ng pagtuturo
1
Mga cool na puti ng itlog at talunin hanggang sa mga taluktok. Sa parehong oras pana-panahong magdagdag ng asukal.
2
Ibuhos ang mga mumo ng almond sa mga protina at ihalo nang lubusan.
3
Linya ang baking sheet na may baking paper. Pagkatapos ay iguhit sa papel na ito ang dalawang bilog na may diameter na 20 cm. Lubricate ang mga ito gamit ang langis.
4
Hatiin ang masa ng protina sa dalawang pantay na bahagi at ilagay sa mga bilog.
5
Ilagay ang mga protina sa oven sa loob ng 40 - 50 minuto hanggang sa i-on nila ang isang light brown na kulay. Bago ang paghurno, painitin ang oven sa 150 degrees.
6
Talunin ang cream na may isang taba na nilalaman ng 35% na may 2 tbsp. asukal.
7
Magdagdag ng defrosted raspberry sa cream at ihalo nang lubusan.
8
Sa unang cake ng meringue, ang 2/3 ng cream ay inilatag, at sa pangalawa - ang natitira.
9
Iwanan ang cake sa loob ng 1 oras upang magbabad.