Ang feijoa almond-coconut muffin ay lumiliko na medyo basa-basa, na may isang hindi kapani-paniwalang aroma at kamangha-manghang texture. Walang kumplikado sa pagluluto. Kung sinusunod mo ang mga tagubilin, kung gayon ang resulta ay tiyak na magugustuhan mo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 150 g ng feijoa pulp;
- - 150 g ng pulbos na asukal;
- - 120 g mga natuklap ng niyog;
- - 100 g ng almond at harina ng trigo;
- - 75 g ng malambot na mantikilya;
- - 50 ML ng kulay-gatas, cream na 20% taba;
- - 2 itlog;
- - juice mula sa kalahati ng isang lemon o dayap;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng asukal;
- - 10 g ng baking powder.
- Upang punan:
- - 200 ML ng gatas ng niyog;
- - 20 g ng pulbos na asukal;
- - zest ng kalahati ng isang lemon o dayap.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 160 degrees. Takpan ang bilog o cake pan na may baking paper. Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at squirrels. Banlawan ang feijoa, gupitin sa kalahati, alisin ang pulp na may isang kutsara. Gupitin ang laman sa mga cube, ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang juice ng lemon o dayap.
2
Pag-ayos ng harina na may baking powder para sa masa, ihalo sa harina ng almendras, niyog. Talunin ang mga puti na may isang pakurot ng asin, magdagdag ng 1 kutsara ng asukal, matalo hanggang sa matatag na mga taluktok. Paghaluin ang cream na may kulay-gatas.
3
Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal na asukal hanggang sa malutong. Idagdag ang mga yolks ng itlog nang paisa-isa, pagkatapos ng bawat paghahalo nang maayos. Bilang kahalili idagdag ang dry halo, cream at kulay-gatas. Ang kuwarta para sa cake ay dapat na makapal. Ipasok ang protina sa mga bahagi, pagkatapos ay ang mga cubes ng feijoa na may lemon o dayap na juice, ihalo. Ilagay ang masa sa form, makinis, ilagay sa oven, lutuin ng 1 oras.
4
Paghaluin sa isang kasirola ang lahat ng mga sangkap para sa pagbuhos, magpainit nang kaunti. Sa natapos na cupcake, gumawa ng maraming mga butas na may tinidor, punan ito ng isang pinainit na puno. Palamig ang natapos na cake ng almond-coconut na may feijoa, iwisik ang mga flakes ng niyog sa itaas para sa kagandahan. Paglilingkod sa tsaa, gatas o kape.