Maraming mga maybahay ang may opinyon na ang paghahanda ng isang pie ay nangangailangan ng maraming oras. Gayunpaman, may mga recipe kung saan napakadaling magluto, at ang pinggan ay hindi pangkaraniwang masarap. Ang isa sa mga nasabing pinggan ay isang cream pie na may mga kabute at manok. Ang cake na ito ay niluto nang mabilis, at ang resulta ay palaging masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - itlog - 3 mga PC.;
- - kulay-gatas - 400 g;
- - harina - 1 baso;
- - baking pulbos - 2 tsp;
- - asin sa panlasa.
- Para sa pagpuno:
- - fillet ng manok - 300 g;
- - mga sariwang champignon o mga kabute ng talaba - 300 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - pampalasa at asin;
- - langis ng gulay para sa Pagprito.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong ihanda ang kuwarta para sa kulay-gatas. Upang gawin ito, gaanong talunin ang mga itlog na may tinidor sa isang kasirola. Pagkatapos nito, magdagdag ng kulay-gatas, isang kurot ng asin sa pinalo na mga itlog at panahon na may mga pampalasa. Gumalaw ang pinaghalong hanggang sa makinis.
2
Magdagdag ng baking powder at harina sa halo at masahin ang masa, na dapat maging likido. Iwanan ang kuwarta upang mahulog sa loob ng kalahating oras at simulan ang paghahanda ng pagpuno para sa kulay-gatas.
3
Peel ang sibuyas at i-chop ito sa maliit na cubes. Init ang langis sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang gintong kayumanggi.
4
Hugasan at tuyo ang mga kabute, gupitin ang mga ito sa mga guhit o mga cube. Magdagdag ng tinadtad na kabute sa isang kawali na may mga sibuyas at magprito upang ang labis na kahalumigmigan ay lumabas sa kanila.
5
Hugasan ang fillet ng manok at putulin ang lahat ng labis (mga pelikula at tendon), gupitin ang fillet sa mga cubes. Idagdag ang manok sa mga sibuyas at kabute, ihalo at magprito hanggang maluto. Sa huli, magdagdag ng asin at panahon na may mga pampalasa.
6
Painitin ang oven sa 180 degrees. Langis ng isang baking ulam at ibuhos ang kalahati ng masa sa loob nito. Sa tuktok ng masa, ilagay ang pagpuno nang pantay-pantay. Punan ang pagpuno sa natitirang kuwarta. Ilagay ang cake upang maghurno. Matapos ang 15-20 minuto, alisin ito mula sa oven, gumawa ng ilang mga puncture na may tinidor sa buong ibabaw ng masa at ilagay sa oven para sa isa pang kalahating oras.
7
Palamig ang tapos na cake mismo sa form at pagkatapos ay alisin ito mula dito.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung gusto mo ng malutong pie bago ilagay ang pie sa oven sa pangalawang pagkakataon, iwisik ito sa tuktok na may keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.