Ang mga babaeng maybahay na Greek ay madalas na magpakasawa sa pitong masarap na donut lukumade. Hinahain sila sa pamamagitan ng pagbuhos ng may pinainit na honey o sugar syrup, na binuburan ng kanela at mga linga o tinadtad na mga mani.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina 3 tbsp;
- - tuyong lebadura 16 g;
- - tubig 2 tbsp;
- - asin 1 tsp;
- - asukal 1 tbsp;
- - langis ng gulay para sa Pagprito ng 0.5 l
- (at 4 na kutsara para sa pagsubok);
- - honey 200 g;
- - linga, walnut.
Manwal ng pagtuturo
1
Dalhin ang tubig sa isang pigsa, palamig nang kaunti at pagsamahin ang lebadura. Magdagdag ng asin, asukal at mantikilya. Gumalaw at magdagdag ng harina. Knead gamit ang isang panghalo sa loob ng 6 minuto. Takpan ang kuwarta ng foil at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
2
Init ang langis sa isang kawali. Bawasan ang init sa daluyan. Paghiwalayin ang isang maliit na piraso ng kuwarta na may isang kutsara na natusok sa tubig ng yelo. Gamit ang isa pang kutsara, bigyan ang piraso ng isang bilog na hugis at ipadala ito sa langis na kumukulo. Ulitin gamit ang natitirang kuwarta.
3
Lumiko, iprito ang mga donat hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang mai-stack ang labis na taba. Ibuhos na may pinainit na honey at iwiwisik ang mga buto ng linga o tinadtad na mani.