Nag-aalok ang mga supermarket ng malawak na pagpipilian ng mga juice ng gulay at prutas. Gayunpaman, ang mga sariwang ginawa na gawang bahay ay magdadala ng mas maraming benepisyo sa iyong pamilya kaysa sa isang industriyalisadong produkto.
Piliin ang iyong recipe
- Piliin ang pinakamahusay, hinog at malusog na prutas at gulay para sa juice, nang walang mga bakas ng bulok at iba pang mga bahid, hugasan ang mga ito nang lubusan sa pagpapatakbo ng tubig.
- Gumamit ng enameled, earthenware, o mga kagamitan sa baso, kutsilyo, at hindi kinakalawang na kutsarang bakal. Ang mga acid na nilalaman sa mga juice ay gumanti sa aluminyo at ang hindi protektadong bakal ng kusina.
- Ipadala agad ang mga handa na prutas sa juicer upang maiwasan ang oksihenasyon at pagkawala ng mga katangian ng nutrisyon at panlasa.
- Idagdag ang mga tangkay at dahon ng mga gulay sa juice, mayaman sila sa mga bitamina at mineral.
- Kapag naghahanda ng juice ng sitrus, gumamit ng panloob na puting sapal, mayaman ito sa bioflavonoids.
- Ang ilang mga patak ng lemon juice ay makakatulong na mapanatili ang natural na kulay ng juice at pabagalin ang proseso ng oksihenasyon.
- Kung nais mo ang malusog na hibla at hibla na manatili sa juice, gumamit ng isang blender sa halip na isang juicer.
- Uminom ng juice para sa isang oras pagkatapos gawin ito o mag-imbak sa ref, mahigpit na isara ang takip upang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa hangin. O kaya mag-freeze kaagad pagkatapos magluto at uminom sa sandaling ito ay nag-thaws.
- Ang mga juice ay naglalaman ng asukal at organikong mga asido, na pinasisigla ang pagkasira ng enamel ng ngipin, kaya mas mahusay na maghalo ng mga juice sa tubig at uminom sa pamamagitan ng isang tubo. O kaya, pagkatapos uminom ng juice, banlawan ang iyong bibig ng tubig.
- Sa panahon ng isang diyeta upang mabawasan ang timbang, bigyan ang kagustuhan sa mga gulay na gulay kasama ang pagdaragdag ng mga gulay, at sa pagpalala ng mga sakit ng gastrointestinal tract, dapat mong iwanan ang mga juice at hilaw na gulay at prutas.