Ang pizza ay isang napaka-masarap na nakakaaliw na ulam, ngunit maraming mga maybahay ang tumanggi na lutuin ang napakasarap na pagkain na ito para sa kanilang mga mahal sa buhay sapagkat nangangailangan ng masyadong maraming oras upang ihanda ang lebadura. Ito ay lumiliko na may mga naturang mga recipe ng pagsubok na inihanda nang napakabilis, sa loob lamang ng ilang minuto.
Piliin ang iyong recipe
Maraming mga recipe para sa pizza kuwarta na walang lebadura, ang mga sumusunod ay dalawa sa pinakasimpleng ng mga ito, ang mga pizza sa kanila ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala at masarap.
Recipe number 1
Kakailanganin mo:
- dalawang itlog ng manok;
- dalawang baso ng premium na harina (dapat mo munang suriin ito upang mag-ayos ng oxygen at, siyempre, linisin ito);
- 1/2 tasa ng gatas (ang taba ay hindi mahalaga dito);
- 1 kutsarita ng asin (nang walang slide);
- dalawang kutsara ng langis ng gulay.
Una sa lahat, kailangan mong paghaluin ang harina (1.5 tasa) na may asin, pagkatapos sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang gatas, mga itlog at mantikilya (maaari mong matalo ang lahat nang basta-basta).
Ibuhos ang masa ng itlog at gatas sa isang mangkok na may harina at ihalo nang lubusan ang lahat. Ibuhos ang natitirang harina sa ibabaw ng trabaho, i-level ito at ibuhos dito ang kuwarta. Masahin ang masa nang lubusan upang ihinto nito ang pagdikit sa iyong mga kamay at maging homogenous (tatagal ng limang hanggang pitong minuto).
Ang nagreresultang masa ay dapat balot sa isang tuwalya na isawsaw sa malamig na tubig at iwanan sa temperatura ng silid nang 15 hanggang 30 minuto. Ang kuwarta ay handa nang maghurno.
Recipe number 2
Kakailanganin mo:
- dalawang itlog ng manok;
- 200-250 ml ng medium fat kefir;
- dalawang baso ng harina;
- asin (sa panlasa);
- soda (1/4 ng isang kutsarita);
- suka (kaunti upang pawiin ang soda);
- 50 g ng mantikilya.
Sa isang mangkok, kailangan mong bahagyang matalo ang mga itlog ng asin, at sa iba pa - kefir na may slaked soda. Susunod, kailangan mong paghaluin ang dalawang nagreresultang masa nang magkasama. Matunaw ang mantikilya at idagdag sa halo.
Ibuhos ang harina sa isang mangkok at ihalo nang lubusan ang lahat sa isang kutsara, at pagkatapos ay magpatuloy na masahin ang iyong mga kamay hanggang sa huminto ang kuwarta na dumikit sa iyong mga kamay.