Ang isang masarap na Korean carrot at asparagus bean snack salad ay sorpresa ka sa pagiging simple at kawili-wiling lasa nito. Ang mga karot ng Korean ay masarap sa kanilang sarili, at ang asparagus at lemon juice ay kumpleto ito. Pinalamig ng langis ng gulay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 g ng mga asparagus beans;
- - 200 g ng mga karot ng Koreano;
- - langis ng gulay;
- - kalahati ng isang limon;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga asparagus beans, alisin ang mga buntot, gupitin sa dalawa o tatlong bahagi. Kung kumuha ka ng mga pinong mga beans, pagkatapos ay hindi mo rin ma-defrost muna.
2
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, isawsaw ang inihandang beans dito, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, magluto ng isa pang 5-7 minuto sa medium heat. Huwag magluto ng mas mahaba, kung hindi man ay mag-i-discolor.
3
Itapon ang inihanda na beans sa isang colander, ibuhos sa ibabaw ng tubig ng yelo - kinakailangan ito upang hindi mawala ang berdeng kulay nito.
4
Hiwain ang katas mula sa kalahati ng isang limon at iwiwisik ang mga beans. Paghaluin ang mga beans na may mga karot ng Korea.
5
Asin ang salad upang tikman - maaaring hindi ito kinakailangan, dahil ang mga karot ay karaniwang ibinebenta ng maalat at maanghang. Season ang inihanda asparagus at Korean carrot salad na may langis ng gulay. Pagkaraan ng isang araw, hindi siya nawawala sa kanyang panlasa, ngunit sa halip ay nagiging mas puspos.